在我們的文化中,食用各式新鮮莓果所帶來的健康益處早已眾所皆知。草莓、黑莓、藍莓與覆盆子,對許多注重健康的人而言都是餐桌上的常客。近年,這些與其他莓果的「種子製成的油」也因其怡人的香氣與多重益處,而在芳香療法領域逐漸受到歡迎。一般來說,這些油是由果實的種子以機械壓榨(expeller-pressed)方式取得;有時亦為果汁產業的副產物。正如同莓果本身,莓籽油富含抗氧化物,其中不少亦含有必需脂肪酸,因此非常適合用於各式天然肌膚保養品1,例如臉部精華、潤膚霜與潔面品;同時也可用於護唇膏與髮品。一些來源亦提供研磨乾燥後的莓果籽,可作為潔面、沐浴膠與皂品中的極佳去角質顆粒。
在芳香療法中,基底油對於安全稀釋精油是必要的,同時基底油本身也具有許多療效。當以莓籽油作為基底時,能提供多種維生素與營養素;其穩定性亦佳,平均保存期約為 6 個月至 2 年。不同莓籽油的質地各異,吸收速度也不同。其中有些(如沙棘籽〈Hippophae rhamnoides〉油)需與其他基底油調和,以避免染色皮膚。
真正來自「莓果」的精油僅有兩種:杜松莓(Juniperus communis)與牙買加胡椒/多香果(Pimenta dioica)精油。杜松莓精油以蒸餾法自漿果(有時也包含針葉與木材)取得;此外亦有少量生產品為樹脂浸膏(resinoid)、具體香精(concrete)與絕對香精(absolute)2。多香果精油則以蒸餾法同時處理植物的葉與果;其中果殼含有最高比例的精油。
雖非真正的精油,黑醋栗花苞(Ribes nigrum)絕對香精與黑醋栗籽油同源(皆出自黑醋栗)。在此情況下,是以溶劑萃取「花苞」(非種子)而得絕對香精。黑醋栗花苞絕對香精不建議用於芳療,但常見於高級與天然香水調製中3。
精油 |
基底油 |
療效特性 |
營養素/化學成分 |
芳療中的用途 |
X |
滋潤、抗發炎、抗菌、抗氧化、抗真菌。 |
Omega-3 與 Omega-6,維生素 B、C、E。 |
成熟、乾性或受損肌;痘痘、濕疹、乾癬。 |
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X |
抗氧化、保濕、舒緩。 |
維生素 C、Omega-6。 |
皮膚炎、濕疹。 |
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絕對香精(黑醋栗花苞) |
— |
抗菌、抗致病5* |
— |
可能降低如金黃色葡萄球菌等細菌的定植5。 |
X |
補水、抗氧化、保濕、舒緩。 |
維生素 C,Omega-3 與 Omega-6。 |
受損、熟齡、敏感肌;痘痘、濕疹、乾癬、痘痘;髮品、頭皮屑。 |
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X |
抗氧化、調理。 |
維生素 A、B、C、E,Omega-3。 |
各式肌膚保養、護唇、髮品。 |
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X |
保濕、補水、抗氧化。 |
維生素 C。 |
敏感、極乾、乾癢、熟齡與問題肌;頭皮與髮品。 |
|
X |
保濕、抗氧化。 |
維生素 E、維生素 A。 |
乾性與熟齡肌、髮品、濕疹、乾癬、痘痘。 |
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杜松莓 |
防腐、解痙、催情、收斂、驅風、癒合、利尿、健胃、鎮靜。 |
單萜烴(Monoterpenes)。 |
痘痘、皮膚炎、濕疹、落髮、傷口、蜂窩組織炎、痛風、風濕、感冒/流感、焦慮/緊張/壓力。 |
|
多香果(又名 pimento berry) |
止痛、抗氧化、防腐、驅風、肌肉鬆弛、刺激、補劑。 |
丁香酚(Eugenol)。 |
關節炎、疲勞、肌肉痙攣、咳嗽、支氣管炎、脹氣、消化不良、緊張/壓力。 |
精油 |
基底油 |
療效特性 |
營養素/化學成分 |
芳療中的用途 |
X |
保濕、封護、抗氧化、抗發炎。 |
維生素 E。 |
皺紋、細紋、鬆弛、熟齡/老化肌、護唇。 |
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X |
滋養、保護。 |
Omega-3、6、7、94。 |
老化肌、皺紋、濕疹、灼傷、潰瘍、病灶、瘡口、日曬損傷、乾燥與發炎。 |
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X |
抗氧化、舒緩、補水、保濕。 |
Omega-3 與 Omega-6、維生素 E。 |
受損、熟齡與敏感肌。 |
基底油:
其他成分:
精油:
器具:雙層鍋;護唇膏管或其他容器 6 支;小刮刀。
製作與使用說明:將所有成分(精油除外)置入小型雙層鍋,以中小火加熱至完全融化。熄火後加入精油並攪拌均勻。倒入護唇膏管或其他容器。放涼後旋緊蓋子。按需要塗抹於雙唇。
藍莓臉部面膜配方
成分:
製作方式:將所有成分置於小碗中拌勻至均勻。
使用方式:將混合物塗抹於潔淨乾燥的臉部,停留 10 分鐘。以溫水充分沖淨以去除面膜。剩餘產品請冷藏,並於 3 日內用畢。
注意事項:若對任何成分過敏請避免使用;亦請注意成分可能沾染衣物。
除了外用,愈來愈多研究支持在食物烹調中使用莓果油的健康益處。一項近期研究指出:「特殊油品(如莓籽油)具有獨特的脂肪酸組成與有趣的次要成分,使其反式脂肪酸含量偏低。」1 隨著消費者對健康食品的認知與需求持續提升,莓籽油在烹調上的普及,或許將如橄欖(Olea europaea)油一般常見。
1. Wiley Online Library:〈Berry Seeds: A Source of Specialty Oils with High Content of Bioactives and Nutritional Value〉。檢索時間:2019 年 7 月。連結:連結
2. Julia Lawless,《The Encyclopedia of Essential Oils》。San Francisco:Conari Press,2013。
3. Eden Botanicals:Blackcurrant Bud Absolute。檢索時間:2019 年 7 月。連結:連結
4. Aromaweb:Seabuckthorn Berry Oil。檢索時間:2019 年 7 月。連結:連結
5. Peace Jennifer Rhind(2016),《Aromatherapeutic Blending》。英國:Singing Dragon,p.149。
Cheryl Murphy 擁有小學教育學士與教學碩士學位,具超過 30 年教室教學經驗,現任職於 Virginia Western College。她自 Sedona Aromatics 完成第 2 級(250 小時)專業芳療證書,為 NAHA 維吉尼亞州(西南)區域主任。 除教育者身分外,Cheryl 設計芳療飾品(FYB Bracelets),並共同創辦 Essential Bliss,提供沐浴/身體產品、諮詢與精油教育。她居住在維吉尼亞州鄉間的小型自給農園,栽種自家藥草、花卉與蔬菜,並飼養一群母雞。
更多資訊請見網站:www.fybbracelets.com。