書評與芳療作者訪談：Kathi Keville NAHA期刊 2016 夏季
Kathi Keville 既是一名草藥學家，也是一名芳療師，她在這些領域已出版了十五本書。她經營位於加州的綠色藥草學校，擁有近五百種藥用植物和草藥的花園。這個花園也被介紹在她的最新芳療書籍《芳香療法花園》當中。
《芳香療法花園》書評 - 作者：Sharon Falsetto
自從得知 Kathi Keville 的最新芳療書籍即將出版，我已經等了一年多終於可以寫這篇書評！這個主題非常吸引我，所以當我終於收到書評副本時，我很快就沉浸在書中的美麗照片和內容中。啊，能擁有如此規模的芳香花園多麼美好！
無論你是園藝和/或芳療的新手，還是一位經驗豐富的專家，Kathi 的最新書籍都會讓你的所有感官感到愉悅！這是一個芳香草藥、花卉和樹木的視覺盛宴，還包括對 Kathi 自己的芳療花園的深入了解——對於一位園藝愛好者來說，這始終是個充滿好奇的話題，甚至可能有些羨慕！
你幾乎可以隨著每一頁的翻轉聞到各種植物的香氣，幾乎可以品嚐到 Kathi 所描述的芳香廚房草藥混合物。你會想學習並看到如何製作她所談論的草藥醋和茶；你會想觸摸每一株生動的植物；最重要的是，你會想吸入你所遇到的所有芳香愉悅。
Kathi 的書以花園中香氣的傳統作為開始，介紹了精油的提取方式，植物如何使用氣味，傳粉者在芳香花園中的角色，以及你會在芳療花園中發現的香氣種類。
從書中的下一部分我學到的一點是，不同的芳香花園類型有所不同：正式花園、鄉村花園、亞洲風格花園和邊界花園是你可以選擇的芳療花園風格之一。我個人最喜歡的是鄉村花園，這與我的英國根源和童年記憶相關，但沒有理由不能在一個花園中融合各種風格。
一旦你確定了花園的風格、主題和芳香植物的選擇，你將需要了解如何栽培你的芳香花園。Kathi 討論了土壤、覆蓋物、灌溉、陰影、陽光、溫度、移植和繁殖等基礎知識，這些都是影響花園成功的因素。
一旦你的花園建立起來，你將想收穫你的芳香產品！從乾燥草藥到製作精油，這本書提供了從你的芳香花園收穫中獲得最佳產品的技巧。
書的第二部分，大約占總共276頁的三分之二，則是關於芳香植物的檔案。如果你想成功地種植芳香植物，你需要能夠識別每種植物，了解它在你所在區域生存所需的生長條件，以及它可能的壽命。每種植物的檔案中還提供了一些芳香的歷史，讓你更好地理解它的用途。我特別喜歡這部分中每種植物的生長區域資訊，這樣我可以立刻知道某植物是否能在我的地區存活。
總結
Kathi Keville 是芳香花園的高手，我感到榮幸，她在這本書中分享了她多年的經驗以及她美麗的芳香療法花園。《芳香療法花園》將啟發並吸引熱愛園藝的人和喜歡舒適閱讀的園藝愛好者，並且帶領芳療師回到傳統芳香植物藥的根源。
與 Kathi Keville 的訪談
NAHA 芳香療法雜誌最近與 Kathi 進行了訪談，詢問了她關於新書發布及她如何建立如此美麗的芳香花園。
我喜歡你的書中有許多你自己花園的植物照片。你花了多少年才培育出如此美麗的花園？
擁有書中大多數我花園的照片讓我能與大家分享它們的美麗。園藝是一種愛的勞動！這個花園花了我十七年才建成，但我已經種植大量草藥和芳香植物幾十年了。我本來以為自己制定了一個五年計劃，設計好布局，並讓植物成熟成為一個完美的花園，但我仍然發現自己在重建部分區域並不斷擴展。這是我內心的藝術家在表達生命形式的設計，這很令人興奮。我試圖將物種和品種的數量保持在 400 種左右，但總有我無法放棄的植物！實際上，直到最近我才擁有藥用玫瑰（Rosa officinalis）或波斯 Za-atar（Saturja thymbra），它們在我的芳香植物收藏中很重要。上次計算，我的植物已達 450 種，並且剛剛又訂購了更多！我的圖書館也是如此，似乎永遠無法停止收藏。
劃這麼大的芳香花園需要付出許多努力、耐心、愛心和奉獻——毫無疑問，其中會有許多成功與‘失敗’的故事！你是否有關於你的花園的故事可以分享，以激勵讀者？
雖然我的書中提供了花園設計的建議，無論是視覺還是芳香的吸引力，但老實說，想要在花園中創造不好的顏色或氣味組合其實很難。我過去經常擔心自己沒有將植物放在最佳的位置，無論是設計還是生長條件。現在，我不會過度思考，而是依靠直覺。我在藝術學校學到，過度思考會抑制創造力。如果操作得當，即使是相當大的植物，在原來的位置不合適或受到設計靈感啟發時也能輕鬆移動。最重要的是要保持樂趣，並以愛心栽培花園，讓每一位踏入花園的人都能感受到幸福和健康。這些療癒花園中設有許多長椅，讓遊客可以最好地享受芳香和美景。
我最喜歡的部分之一是書中的芳香植物檔案，包括對園丁有用的信息，如植物區域、植物類型以及不同品種的提及和使用。有沒有一種你比其他植物更有共鳴的植物？如果有，為什麼？
我沒有最愛的植物。當我帶領花園導覽時，我經常聽到自己說眼前的這株植物就是我最愛的！我承認，儘管我使用了超過一百種精油，但我經常使用的是萬能的薰衣草（Lavandula spp.）。我有完美的氣候來種植十幾種薰衣草。馬上，我重新思考，也許我最喜歡的是蠟菊（Helichrysum italicum）化學型，然後是茉莉花（Jasminum sambac），很快我將整個花園列入了我的最愛清單。
這本書並非特別針對芳療師或草藥學家，而是針對那些熱愛種植芳香植物的人，'為了幸福和健康'。在你多年作為芳療師和草藥學家的實踐中，你認為近年來對植物本身的興趣比傳統上有增長嗎？
這是我第四本關於草藥栽培的書，也是我第五本芳療書，但這是第一本專注於種植芳療植物的書。當然，你不必是一名園丁也能成為一位出色的芳療師，但這確實增加了另一個層面。植物也讓許多人發現芳香療法的迷人世界，這些人從未考慮過使用芳香植物進行療癒。任何聞過玫瑰（Rosa spp.）香氣、品嚐過薄荷茶（Mentha spp.），或將一束芳香百合（Lilium spp.）帶入家中的人，都體驗過某種形式的芳香療法。事實上，植物本身有時比精油更能保留香氣的精華。它還包括那些常常不被芳療考慮的芳香植物，因為它們不易進行蒸餾，而是以不太愉快的合成精油形式出現在市場上。
並非每個人都有這麼大的空間來種植芳香花園！如果你只能限制在小露台或窗台箱，你會推薦哪些芳香植物，為什麼？
選擇最適合種植的芳香植物取決於每個人對其用途的不同需求。我建議選擇那些人們經常使用的植物。可能是為了創造某種心情、製作芳療產品、最喜愛的精油，或者只是喚起美好回憶的香氣。即使我有廣泛的花園，我仍然喜歡使用盆栽來作為花園的點綴，或將它們的香氣提升到鼻子高度——正如書中的花園設計部分所提到的。我也會將對我嚴寒冬天敏感的植物如廣藿香（Pogostemon cablin）、玫瑰草（Cymbopogon martinii）和曼陀羅（Brugmansia）物種種在盆裡。它們夏季在花園裡，但可以在冬天輕鬆移到室內或我的南向露台。
製作您自己的植物害蟲驅除劑
摘自《芳香療法花園》, 第28頁 (經Kathi Keville許可重印)
這是一種簡單的萬用植物昆蟲噴霧，利用植物香氣的自然驅蟲特性。
成分:
- 約1杯新鮮的薄荷、百里香和艾草葉
- 2瓣整個、未去皮的大蒜
- 2杯水
可選成分:
- 1茶匙的液體卡斯提爾皂或洗碗液
- 2湯匙普通強度的醋（任何種類皆可）
製作方法: 將葉子、大蒜和水放入攪拌機中。將內容物混合成漿狀物。讓混合物靜置一晚，然後過濾。可以直接使用過濾後的草藥香料溶液，或者加入卡斯提爾皂或洗碗液（以提高附著性）和醋。
使用時，將液體倒入噴霧瓶，直接噴在受蟲害的植物上。如果太濃，可以用水稀釋。
將驅蟲劑存放在冰箱中，大約可保存一周。務必標記好您的驅蟲噴霧！當標籤脫落時，我的家人吃過各種各樣的草藥混合物。
國際知名的草藥學家和芳香療法專家Kathi Keville在北美和歐洲舉辦研討會超過四十年。她位於北加州的家被花園環繞，Green Medicine Herb School全年提供課程。她管理過商業草藥園並批發芳香療法產品長達十五年，現在是該行業的顧問。她是美國草藥協會主任、美國草藥學家協會創始成員以及United Plant Savers會員。Kathi已被NAHA和美國芳香療法協會授予榮譽會員身份。她的十五本受歡迎的書籍已被翻譯成七種語言出版，這些書籍包括與Mindy Green合著的《芳香療法：完整的治療藝術指南》以及她的新書《芳香療法花園》。Kathi已撰寫了超過150篇雜誌文章，並為《國家地理》、《新聞週刊》和《Woman’s Day》提供諮詢服務。她共同主持Dish Network電視台（Veria Network）的“Everybody Nose”芳香療法節目，並在KVMR（89.5 FM）主持一個電台節目。
