美國生產的蜡菊（Helichrysum italicum）：與歐洲生產的蜡菊有何不同？ NAHA期刊 2015 夏季
據我所知，蜡菊在太平洋西北地區的種植始於1990年代後期，由Mike 和 Jadyne Reichner帶頭。我第一次接觸這種奇妙的植物是在他們位於華盛頓州Sequim的Purple Haze Lavender農場。這是我第二次有幸進行蒸餾的植物，我立即愛上了它。
在新地點種植尚未經過測試的植物以用於精油或純露的生產是一種愛的勞作。大多數植物需要成熟期，這意味著你可能需要等待兩到三年才能開始蒸餾。在你能蒸餾並測試你的精油或純露之前，根本不知道化學成分是否理想，因為當地的土壤和氣候可能會讓化學成分變好或變壞。換句話說，三年來的播種、種植、除草、澆水和養護的勞作，可能因為化學成分不正確而徒勞無功。這有點像在玩彩票，只不過三年或更長時間後才會知道結果。我非常尊重那些願意花時間和資源來測試新植物或在新地點測試已知植物的農民。
據我所知，目前至少有七個農場在太平洋西北地區和加利福尼亞種植和蒸餾蜡菊。我的個人經歷如同過山車一般；我的種植區域技術上來說對蜡菊來說太冷了。2005年，我購買了優質的種苗，開始了我在華盛頓東部的旅程。蜡菊在這裡的沙壤土中長得很好；我們有炎熱、乾燥的夏天，植物生長旺盛。2008年，我將我的第一批精油和純露送去測試，對結果非常滿意；30.86%的Neryl acetate非常有希望。不幸的是，2010年的冬天對植物來說是毀滅性的，我失去了所有的植物。因此，我開始尋找在溫暖地區種植這些植物的農場。
美國產蜡菊精油的GCMS分析
我收集了來自美國不同農場和地點的五份蜡菊精油GCMS分析報告；由於完整的分析中包含超過130種成分，這裡只列出了主要成分。我認為你會同意，國內的蜡菊在其化學成分上具有一定的競爭力。如表1所示，乙酸香葉酯的含量從最低的30.86%到最高的46.94%。這與科西嘉蜡菊相當，儘管二酮的百分比低於典型的科西嘉蜡菊。二酮的百分比實際上更接近克羅地亞的蜡菊精油。
表 1：五個美國蜡菊精油GCMS分析比較
成分 | 2013 (CHI1058) | 2000 (PH2000) | 2009 (90820) | 2009 (90853) | 2008 (80838) |
| 乙酸香葉酯 (Neryl acetate) | 35.60% | 38.99% | 36.83% | 46.94% | 30.86% |
| α-蒎烯 (α-pinene) | 30.30% | 19.52% | 1.19% | 3.01% | 34.28% |
| 香葉醇 (Nerol) | 4.65% | 11.56% | 4.42% | 5.41% | 3.06% |
| 二酮 (Diones) | 3.00% | ND | 5.35% | 3.77% | 1.92% |
| 乙酸香葉丙酯 (Neryl propionate) | 4.10% | ND | 5.60% | 4.41% | 5.17% |
| β-丁香烯 (β-caryophyllene) | 2.87% | 2.24% | 6.55% | 7.88% | 6.62% |
| 五環酮醇 (Eudesma-5-en-11-α-ol) | 1.72% | ND | 2.59% | 2.08% | 1.09% |
| β-桉葉醇 (β-eudesmol) | 1.19% | ND | 1.46% | 1.33% | 0.68% |
| 圭亞烯 (Guaiol) | 1.12% | 1.02% | 2.15% | 1.74% | 1.12% |
| γ-薑黃烯 (γ-curcumene) | 1.03% | 0.23% | 4.56% | 6.49% | 5.12% |
| 異丁烯 (Italicene) | 0.98% | 0.33% | 1.13% | 1.70% | 1.01% |
| α-桉葉醇 (α-eudesmol) | 0.84% | 0.81% | 1.08% | 1.05% | 0.56% |
| 檸檬烯 (Limonene) | 0.76% | 2.62% | ND | 0.15% | 0.55% |
| α-薑黃烯 (α-curcumene) | 0.62% | 0.92% | 1.85% | 0.96% | 0.97% |
| 香葉醇 (Linalool) | 0.57% | 2.14% | 0.36% | 0.39% | 0.21% |
| γ-桉葉醇 (γ-eudesmol) | 0.51% | ND | 0.94% | 0.75% | 0.53% |
| 香茅醇 (Citronellol) | ND | ND | 4.79% | 0.39% | ND |
ND = 未檢測到
在上表中，批號#CHI1058、90820、90853 和 80838 都來自同一株原始母株的分株；它們在不同的地點種植並在不同的年份種植。值得注意的是90820 和 90853 的區別。這兩個分析來自我在2009年進行的一個實驗。90820的蒸餾只用蜡菊的花，而90853的蒸餾來自同一個農場和收穫日期，但實際上包含了花和葉。90853的蒸餾產量幾乎是只蒸餾花的兩倍。
蜡菊的GCMS分析
現在我們對美國國產蜡菊精油的化學成分有了一些了解，讓我們來仔細看看蜡菊的純露；我可以告訴你，這是一個相當美好的體驗。這些分析中的植物來自上文提到的相同母株，並且在南加州的一個生物動力農場中種植。
在我們查看純露的化學成分之前，首先需要了解如何閱讀純露的GCMS分析，因為在與精油進行比較之前，它需要一些數學轉換。純露含有不到1%的揮發性成分，因此，純露的GCMS是測量揮發物之間的相對含量，而不是整個純露的百分比。為了將這些百分比轉換為整個純露的百分比，我們需要進行一些數學計算。
我們首先計算整個純露中有多少毫克每升（mg/L）的揮發性成分。在下面的分析（表2）中，它是176 mg/L，或純露的0.0176%。接下來，我們將成分的百分比乘以mg/L，就可以接近獲得每百萬分之一（PPM）的測量值。要找出整個純露中成分的百分比，你可以將PPM除以10,000（參見表2）。
表 2：如何將成分的百分比轉換為毫克每升（mg/L）
要將成分的百分比轉換為整個純露中的毫克每升（ppm），請遵循以下步驟：
{Formula: P(ppm)= mg/L of volatiles x P (%) of component}
獲取精油的總毫克每升（此示例中使用176 mg/L——此數字來自GCMS分析，針對每個樣品不同）。
將揮發物的總mg/L乘以成分的百分比（25.02%）：
(176 x 25.02%) = 44 mg/L（ppm）。
要將成分的百分比轉換為整個純露的百分比，請遵循以下步驟：
{Formula: P (%) of entire hydrosol = P (ppm) ÷ 10000}
找出該成分的mg/L（ppm）（如上所述計算）。
將該成分的mg/L除以10,000：
44 ÷ 10,000 = 0.0044% 的純露。
表 3：蜡菊純露與蜡菊精油的GCMS分析比較
CH1089 純露 (176 mg/L 揮發物) | 揮發物中的相對百分比 | 純露中的百分比 | 精油中的百分比範圍 |
| 香茅醇 (Citronellol) | 0.14% | 0.00002% | 0.39-0.79% |
| 乙酸香葉酯 (Neryl acetate) | 1.54% | 0.00027% | 35.6-46.94% |
| 香葉醇 (Nerol) | 25.02% | 0.00440% | 3.06-11.56% |
| α-松油醇 (α-terpineol) | 20.50% | 0.00360% | 0.17-0.58% |
| 3-戊酮 (3-pentanone) | 1.26% | 0.00022% | 未檢測到 |
| 莰醇 (Borneol) | 0.95% | 0.00016% | 0.04-0.10% |
| 香茅醇順氧化物 (Linalool trans-oxide) | 0.93% | 0.00016% | 未檢測到 |
| 香茅醇反氧化物 (Linalool cis-oxide) | 0.72% | 0.00012% | 未檢測到 |
| 香茅醇 (Linalool) | 7.73% | 0.00136% | 0.21-2.14% |
| 二酮 (Diones) | 24.98% | 0.00439% | 0-5.35% |
在純露中的化學家族關係非常不同。我們可以在表3中看到，純露主要由單萜醇和酮類組成，特別是各種二酮，以及少量的酯類。代表性的精油則主要由單萜、倍半萜、酯類和酮類組成。
看到美國國產蜡菊的分析結果如此正面，令人感到興奮。我將繼續進行實驗並分析來自太平洋西北和加州農場的這些不同批次。我預計隨著植物的成熟和繁榮，我們將繼續獲得令人鼓舞的結果。或許有一天，我們將在美國擁有一個強大的蜡菊產業！
