草藥學的根源：草藥浸泡液和煎煮液 NAHA期刊 2013 春季
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草藥茶與水提取
如果你曾經用茶包泡茶，那麼你已經做了一種草藥浸劑。茶包當然很方便，但如果你想準備自己的草藥混合物或濃縮藥茶，那麼學習如何使用乾燥的草藥（以浸泡液和煎煮液的形式）是必不可少的。批量購買草藥，或自己種植和採集，也比購買茶包便宜得多。就我個人而言，我喜歡準備乾燥草藥的感官樂趣——自製的茶葉混合物增強了我對每種草藥質地、顏色和香氣的享受。
在我們深入探討泡茶細節之前，先來看看水提取作為藥用植物交付方法的利弊。茶是最古老的藥物形式之一，喝起來非常舒適和愉快。它比膠囊或者酊劑（酒精提取物）便宜，身體能夠很容易地吸收它。許多藥草具有強烈的令人不愉快的味道，因此大多數人選擇以膠囊或酊劑的形式攝入這些藥草。然而，一些草藥可以幫助掩蓋這些苦味：肉桂 (Cinnamomum verum 和桂皮，Lauraceae)、豆蔻 (Elettaria cardamomum, Zingiberaceae) 和甘草 (Glycyrrhiza glabra, Fabaceae) 是一些例子。藥茶還具有補充水分的額外好處，當然，除了如果草藥是利尿劑，即促進水分流失。此外，茶比酊劑更適合那些想要或需要避免酒精的人。水是礦物質、粘液、揮發性油和大多數藥物成分的極好溶劑，儘管它不容易提取樹脂或某些生物鹼。由於這個原因，酒精是樹脂草藥的首選溶劑，例如白楊芽或基列香脂 (Populus spp., Salicaceae)。
如果有時間，每天新鮮泡茶。我通常早上準備一夸脫的茶，並且整天慢慢啜飲。將您的茶放在玻璃罐、保溫瓶或不銹鋼飲料容器中隨身攜帶非常容易。茶在室溫下可以保持新鮮約十二個小時，之後會產生變味或不新鮮的味道。
許多人發現一次製作三天份量的茶更方便，雖然茶不如新鮮，但如果這決定了喝茶與否，這是一個可行的選擇。您可以製作三倍量的茶並將其放入冰箱中。然後很容易加熱單杯茶。
許多飲料茶在夏季炎熱時冷卻後非常可口，如果你冰箱裡有一大批茶，很容易拿到一杯。還可以考慮準備草藥茶冰塊。我把洛神花 (Hibiscus sabdariffa, Malvaceae) 和五味子 (Schisandra chinensis, Schisandraceae) 茶冷凍成冰塊，然後在忙碌的日子裡，我會在出門時將冰塊放入我的水容器中。
浸泡液
草藥浸泡液由輕質植物材料製成——主要是葉子、花和水果。揮發性油含量高的草藥通常也會製成浸泡液，即使它們是更厚的植物部分，如根和樹皮。浸泡液可以在法式壓榨壺、不銹鋼鍋、陶瓷或玻璃茶壺，或不銹鋼或竹制過濾器中製備。有些草藥師使用玻璃罐來製作他們的浸泡液，但我不推薦這種做法，因為玻璃罐有時會有裂縫，並在暴露於沸水時破裂。如果你真的想使用玻璃罐，當你倒水時，務必將其放入水槽中，以防破裂。將所需量的水燒開，倒在草藥上，蓋上蓋子，靜置二十分鐘即可製成浸泡液。過濾草藥後，可以立即飲用茶水，或冷卻至室溫並冷藏。
煎煮液
煎煮液基本上是一種煮沸的茶，是製備樹皮、根、藥用蘑菇和堅硬無香氣的種子的首選形式。煎煮液通常是在不銹鋼或耐爐具玻璃鍋中製備。將草藥放入水中煮沸，然後蓋上蓋子煨煮 20 分鐘至半小時。關火，過濾，享用。煎煮的草藥可以再煨幾輪；只要它們仍然釋放出濃烈的茶味，它們仍然很好。在煎煮之間將根儲存在冰箱中以減少微生物生長。
如果你正在製作包含需要浸泡和煎煮的草藥的茶混合物，只需製作煎煮液，關火，然後加入要浸泡的草藥即可。
草藥浸泡液和煎煮液的比例
民間方法：
這裡有一個計算草藥比例的一般指南：每 8 盎司水中加入 1 茶匙乾燥、切碎、過篩的草藥或草藥配方，或 2 湯匙新鮮草藥。請注意，這種強度並不精確，因為不同的草藥密度和表面積不同。（這是一種體積測量，而不是重量測量。）另外，許多草藥師使用以下比例：一把草藥或草藥混合物對一夸脫水。典型的一日劑量由三到四杯茶組成。這種鬆散的測量方式適用於大多數情況，但不適用於具有高副作用潛力的草藥。在您對每種草藥更加熟悉之後，您將能夠毫不費力地組合出每日草藥茶混合物——這將成為第二天性。
重量方法：
每杯水（8 盎司水）中加入 0.5–5 克乾燥草藥或草藥組合（請注意這是一種更精確的測量方法，因為它使用的是重量）。劑量通常是一杯（8 盎司）茶，每天三次。當在配方中使用多種草藥時，請減少每種草藥的量。劑量因所使用的草藥而異；您將需要研究每種草藥及其特定劑量。另一個因素是個人的體質——如果個體虛弱或敏感，需要較小的劑量。
嘗試將草藥作為簡單草藥（單一草藥）進行試驗，以熟悉每種植物的獨特風味和香氣。
一些草藥通常非常安全，可以用作食物，例如：繁縷 (Stellaria media, Caryophyllaceae)、洛神花 (Hibiscus sabdariffa, Malvaceae)、牛蒡 (Arctium lappa 和 minus, Asteraceae)、紫羅蘭 (Viola spp., Violaceae)、蕁麻 (Urtica dioica, Urticaceae)、玫瑰果 (Rosa spp., Rosaceae) 和山楂 (Crataegus spp., Rosaceae)。這些茶的比例更靈活。辛辣的草藥，如丁香 (Syzygium aromaticum, Myrtaceae)、辣椒 (Capsicum annuum, Solanaceae) 和黑胡椒 (Piper nigrum, Piperaceae)，顯然劑量較小，對飲用者的影響更加明顯。
請注意，上述比例在西方草藥學中很常見；然而，許多傳統形式的藥物，如阿育吠陀或中醫（傳統中醫），更喜歡濃縮的藥茶。我傾向於使用比大多數其他西方草藥師更高的劑量，尤其是在急性情況下，因為我在使用更強藥物時更成功。話雖如此，更強並不總是更好。找到自己的策略；運用常識，研究，並運用你的感官和直覺。許多草藥，包括飲料茶，在與藥物結合使用時可能會產生不良反應；如果有疑慮，請諮詢值得信賴的醫療保健專業人士。
根據體重確定兒童劑量：
要根據體重確定兒童的劑量，可以假設成人劑量是為 150 磅成人設計的。將孩子的體重除以 150。將該數字乘以推薦的成人劑量。例如，如果您的孩子體重為 50 磅，她將需要 150 磅成人推薦劑量的三分之一。如果成人劑量是三滴全滴劑，她將需要該劑量的三分之一，即一整滴劑（3 滴全滴劑的 1/3）。體重 25 磅的孩子需要成人劑量的六分之一，因此她應該接受半個滴管量（3 滴全滴劑的 1/6）。
