精油的抗菌效果 NAHA期刊 2008 夏季 / 2012 春季 更版
目錄
歷史
歷史背景
含有精油的芳香植物數千年來一直被用於抗感染目的。污水、腐爛的垃圾、生病的人、環境污染和其他不愉快的氣味來源揭示了微生物毒素的增殖。人們不知道病原體的細節，但他們知道在有壞氣味的地方，疾病就潛伏著。芳香植物一直是這些邪靈的主要解藥。傳統醫學系統，如阿育吠陀，對微觀病原體有一個概念，並知道精油等物質可以抵抗這些毒素。
歷史上，人們知道精油有很多用途，包括藥物和食物防腐劑。數千年來，精油的藥用力量以各種形式被使用，如藥膏、乳液、香水、香水水、芳香浴和按摩、香等無數其他製劑。古代醫生非常推崇精油製劑。含有精油的香料是食品保藏的主要方法之一；對這些香料的追尋導致了新大陸的發現。
精油的抗菌作用是植物醫學中研究最廣泛的方面之一。自 1880 年代以來，對精油抗菌特性的研究一直在進行，從牛至、肉桂和丁香等油開始。到 1930 年代，已經積累了大量確鑿的研究，包括證明用於香水的精油具有抗生素作用，但這些被青黴素的發現和抗生素藥物的出現所掩蓋。當前芳香療法運動的起源很大程度上歸功於如 Dr. Jean Valnet 在 1960 年代的研究和工作。
精油研究
研究概覽
數千篇關於精油抗菌效果的研究文章可在數百個數據庫和期刊上在線獲得。已經對來自多種芳香植物的精油和精油成分進行了大量研究，包括其地理來源、收穫和提取、分析方法和比較結果的詳細信息。許多這些研究是在具有民族植物醫學使用歷史的芳香植物上進行的。在這些情況下，測試植物油成分對抗微生物菌株的效果經常證實了當地從業者所知道的。在某些情況下，新信息會出現，這可能會改善植物的使用方式。例如，一個物種的整個空中部分可能傳統上用於抗感染目的，但測試會顯示有效化合物的最強濃度在葉子而不是花中，或者花含有最好以其他方式使用的特性。
經常，研究中使用的油僅為研究目的以小批量蒸餾，因此在市場上找不到這些油。將這些油引入商業將擴大可供從業者使用的天然藥物範圍，創造新產品，並為農民創造新的收入來源。
研究包括的不僅是檢查油的抗生素、抗病毒和抗真菌特性，還有其他重要功能，包括抗炎、免疫刺激、荷爾蒙調節、抗寄生蟲和抗癌力量。此外，研究不僅限於人類健康和醫療應用，還擴展到其他重要領域，包括獸醫、食品保藏、天然香料和香味、工業應用以及農業用途，如農藥和肥料。即使是對現有文獻的簡要瀏覽，也揭示了精油代表了一種龐大且未充分利用的植物資源，一種無毒和生態可持續的產業，能夠替代現在幾乎每種消費產品中常規使用的高比例的有毒化石燃料衍生的化學化合物。精油正穩步進入下一代無毒產品的實際應用，這將減少無數疾病根源的有毒生物負擔，並加速從不可持續的化石燃料經濟和工業向可持續植物經濟和工業的過渡。這是真正的植物藥潛力：在所有層面上的治愈劑，包括生態、農業、工業、經濟和醫療。
在天然藥物領域，精油是重要的抗感染和抗菌劑，隨著微生物對抗生素和抗病毒藥物的抗性增加，其重要性增大。研究論文經常得出這些油是標準抗菌藥物的有前途的替代品的觀察結果。應用這些資訊的挑戰是將培養皿中純微生物菌株的體外研究轉變為人類生理學的現實。
由於其效力和經證明的藥效，精油代表了對抗療法和草藥系統醫學之間的重要界面；隨著其抗生素作用的被認可，精油首先將替代常規處方藥，用於易治療的病症，並將來應用於更嚴重的病症。
測試精油的抗菌特性
測試方法
精油正在體外、動物體內和人類臨床試驗中進行測試。精油對抗微生物菌株的體外測試通常分三個階段進行。第一步是從特定植物物種中蒸餾出油。第二步是通過氣相色譜分析油的化學成分。第三步是體外測試該油或其主要化合物對抗各種微生物菌株的效果。
最常用的體外方法是瓊脂擴散技術，用於確定哪些病原體對哪些油或油成分敏感；這與用於確定抗生素藥物的殺菌活性的技術相同。該過程首先通過接種標準化的微生物菌株到瓊脂培養基上開始。將一系列無菌紙片飽和不同濃度的油，然後放置在培養物上；或者直接將油滴入培養基中的孔中。在潛伏期之後，測量盤周圍的抑制環，並根據其大小和精油濃度評價油的抗菌活性。
雖然瓊脂擴散技術是最常用的，但它不一定是最準確的，因為精油具有揮發性和水溶性。現在使用新方法來測試精油蒸氣的抗菌效果，而不是直接與水接觸在盤上。結果顯示，氣態所需的油濃度遠低於瓊脂培養基中的應用濃度，這證實了這些油不僅高度抗菌，而且比最初認為的更有效。
精油生產在植物生理學中的作用
生理學影響
傳統醫學系統如阿育吠陀和中醫根本上是生態生理學系統，描述了人體功能，使用的術語和概念源於觀察行星生物圈生理學的交互作用。植物精油生產和生理學之間的聯繫存在於現代植物學中的生態生理學方面。各種芳香植物在植物生理學中的效應與它們的化學成分和芳香有關。植物中有益的芳香油可以用於各種目的，包括擴展植物物種生理學和生態學的知識。
精油是植物在光合作用過程中的副產物，並且在植物的整體生理學中發揮著重要作用。它們影響植物生長和發展、授粉過程和病害抵抗力。例如，某些精油成分能夠吸引授粉者，如蜜蜂和蝴蝶，進而促進植物的繁殖；而另一些精油則具有抗病害的特性，有助於植物抵抗病原體的侵害。
了解精油生產的生理學背景對於利用精油在不同領域的應用至關重要。從植物生理學的角度來看，精油不僅是植物對環境壓力的反應，也是植物的生長和發展的一部分。這些知識不僅有助於我們理解精油在植物體內的作用，也為精油在醫療和其他應用領域的利用提供了理論支持。
