*台灣肖楠抗菌效果評估：心材精油的神奇功效與應用

台灣肖楠抗菌效果評估：心材精油的神奇功效與應用

台灣肖楠精油與抽出物之抗真菌與抗細菌活性評估

中華林學季刊

38卷1期 (2005/03/01)

2005

張惠婷；吳季玲；張上鎮

利用水蒸餾法萃取臺灣肖楠各部位的精油，以心材精油的含量最高；而乙醇抽出物則以樹皮及心材的含量較高。

台灣肖楠精油與抽出物在抗菌領域的價值

精油與乙醇抽出物的抗真菌活性經試驗評估後，以心材精油的抗真菌活性最好，精油濃度為100μg/mL時，對Laetiporus sulphureus褐腐菌的抗菌指數可達100%，而對於Lenzites betulina白腐菌的抗菌指數為62.8%；抽出物的抗真菌活性同樣以心材部位的活性較佳。精油的抗細菌活性方面，僅心材精油對革蘭氏陽性菌與陰性菌具有良好的活性，其他部位精油則不具抗細菌活性，心材精油對於金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、大腸桿菌與綠膿桿菌等細菌的最低抑制濃度為250μg/mL。抽出物的抗細菌活性方面，除了葉子抽出物不具活性外，心材、邊材與樹皮抽出物均具有抗細菌活性，且對於革蘭氏陽性菌的抑制效果高於革蘭氏陰性菌。