繖形科植物家族 NAHA期刊 2017 春季
繖形科植物家族（也稱為繖形花科，或俗稱“香芹家族”）是一組擁有約3000種植物的家族，分佈在世界各地，除北極地區外。該家族的大多數物種是芳香草本植物，葉片羽狀分裂，許多有扁平的花簇，看起來像雨傘。這種“繖形花序”具有從莖部單一點輻射出來的多根花莖。每個小花通常是兩性花，具有五片萼片、五片花瓣，且在花柱基部有一個增大的花盤。該家族的植物在莖、種子和根部擁有大的中空空間。該物種包括一年生、二年生和多年生植物，還有一些灌木。
繖形科植物家族的許多成員可食用，並具有烹飪用途。胡蘿蔔、歐防風和芹菜是重要的經濟作物，而孜然（Cuminum cyminum）、葛縷子（Carum carvi）、蒔蘿（Anethum graveolens）、香芹（Petroselinum crispum）和香菜（Coriandrum sativum）則是常見的香料。這些植物幾個世紀以來一直用於草藥和藥物。一些繖形科植物是有毒的，如毒芹（Conium maculatum）和水芹（Cicuta douglasii），絕對不可食用。毒芹曾在古希臘被用作死刑工具，據說蘇格拉底就是被迫飲用這種植物的浸劑而死。
繖形科植物家族在芳香療法中的重要性
繖形科植物家族中最常見的精油是從植物的種子和乾燥果實中蒸餾而來；有些則是從根部蒸餾得到的。這些精油對呼吸系統、消化系統的腸道部分和腺體系統有特殊的親和力。胡蘿蔔籽（Daucus carota）精油對皮膚特別滋養，常用於成熟皮膚護理產品和抗衰老精華。值得注意的是，來自這個家族的許多精油在懷孕和哺乳期間有禁忌。最近的科學研究開始探索將繖形科植物家族的精油作為常規殺蟲劑的潛在替代品。
繖形科植物家族的精油
當歸根
學名: Angelica archangelica
植物描述: 一種大型、多毛的植物，具有蕨類樣的葉片和白色、綠色或黃色花朵的繖形花序；可長到六英尺高。
提取方法: 從根和根莖蒸餾提取。
別名: 園當歸、野芹菜、挪威當歸、聖靈草、大師草。
主要化學成分: 單萜烯。
主要療效: 抗痙攣、驅風、助消化、祛痰、鎮靜、健胃、助產。
芳療用途: 牛皮癬、暗沉皮膚、關節炎、痛風、風濕、咳嗽、支氣管炎、消化不良、腹脹、疲勞、偏頭痛、壓力及神經緊張。
禁忌: 感光性。
胡蘿蔔籽
學名: Daucus carota
植物描述: 一年生或二年生草本植物，第一年生長時與典型的園藝胡蘿蔔極為相似。第二年，植物會產生具有白色蕾絲狀花朵的花莖。
提取方法: 從植物的乾燥種子蒸餾提取。
別名: 野胡蘿蔔、鳥巢花、主教蕾絲、安妮女王的蕾絲。
主要化學成分: 倍半萜烯和倍半萜醇。
主要療效: 抗真菌、抗炎、驅風、促進傷口癒合、利尿、驅蟲。
芳療用途: 皮膚炎、濕疹、牛皮癬、皮疹、老化皮膚、皺紋、暗沉皮膚、關節炎、痛風、風濕、消化不良、肝臟鬱滯。
禁忌: 避免在懷孕和哺乳期使用。
甜茴香
學名: Foeniculum vulgare var. dulce
植物描述: 多年生或二年生草本植物，生長高度可達六英尺，具有羽狀葉片和黃色花朵的繖形花序。
提取方法: 從壓碎的種子蒸餾提取。
別名: 甜茴香、園茴香、羅馬茴香、法國茴香。
主要化學成分: 酚醚。
主要療效: 抗炎、抗菌、抗菌劑、抗痙攣、驅風、利尿、助產、祛痰、健胃、驅蟲。
芳療用途: 瘀傷、橘皮組織、腹脹、牙齦、口臭、噁心、肥胖、毒素堆積、水腫。
禁忌: 懷孕、哺乳期、子宮內膜異位症、雌激素依賴型癌症患者及5歲以下兒童應避免使用。
蒔蘿
學名: Anethum graveolens
植物描述: 一年生或二年生草本植物，高度可達兩英尺，具有羽狀葉片和黃色花朵的繖形花序。
提取方法: 從種子或新鮮或乾燥草本植物蒸餾提取。
別名: 蒔蘿草、蒔蘿籽。
主要化學成分: 酮類、單萜烯。
主要療效: 抗菌、助消化、鎮靜、抗菌劑、助產、粘液溶解。
芳療用途: 消化不良、腹脹、支氣管炎。
禁忌: 懷孕期間避免使用。
香菜
學名: Coriandrum sativum
植物描述: 一年生草本植物，極為芳香，高度約兩英尺，具有白色/綠色的繖形花序。
提取方法: 從乾燥種子蒸餾提取。
別名: 芫荽籽、中國香菜。
主要化學成分: 單萜醇。
主要療效: 止痛劑、抗菌、抗真菌、抗炎、抗痙攣、驅風、助消化、健胃。
芳療用途: 血液循環不良、關節炎、痛風、風濕、腹絞痛、腹脹、痔瘡、腹瀉、噁心、感冒、流感、偏頭痛。
禁忌: 懷孕和哺乳期應避免使用。
阿芙莉籽
學名: Trachyspermum copticum
植物描述: 一年生草本植物，具有綠色羽狀葉片、白色繖形花序和灰棕色種子。
提取方法: 從乾燥種子蒸餾提取。
別名: 阿芙莉、孜然、主教草、斯普拉格。
主要化學成分: 單萜烯和酚類。
主要療效: 抗菌、抗真菌、抗微生物、抗菌劑、抗痙攣、抗病毒、驅風、暖身。
芳療用途: 腹脹、呼吸道鬱結、消化不良、食欲促進劑。
禁忌: 可能抑制血液凝固，可能引起皮膚刺激，可能干擾抗凝血藥物、重大手術、消化性潰瘍、血友病和其他出血性疾病。
Skin Serum for Mature Skin
所需用品和成分:
- 30毫升滴管瓶
- 15毫升玫瑰果 (Rosa mosqueta) 油
- 15毫升杏仁核 (Prunus armeniaca) 油
精油:
- 6滴胡蘿蔔籽精油 (Daucus carota)
- 5滴乳香精油 (Boswellia sacra)
- 1滴永久花精油 (Helichrysum angustifolia)
製作與使用說明:
將所有成分放入30毫升的滴管瓶中，輕輕搖勻混合。
每晚睡前將10-20滴精華液塗抹於面部和頸部。
禁忌: 避免在懷孕及哺乳期使用。
消化按摩乳
所需用品和成分:
- 30毫升罐子
- 30毫升無香白色乳液
- 精油:
- 4滴甜茴香精油 (Foeniculum vulgare var. dulce)
- 4滴芫荽精油 (Coriandrum sativum)
- 4滴甜橙精油 (Citrus sinensis)
製作與使用說明:
將所有成分放入30毫升的罐子中，輕輕搖勻或攪拌混合。
輕輕按摩腹部以緩解消化不適。
禁忌: 避免在懷孕或哺乳期使用。
