純露化學分子系列-槲皮素

芳療文獻

2020-03-05

純露中含有萬分之二的精油成分，極為溫和但又有精油的療效功能。在平常生活中使用，就對我們身體機能上產生保養與保護的作用。希望大家進一步的了解純露，一起運用在日常保養中唷。

槲皮素 Quercetin

槲皮素(Quercetin)也稱作五羥黃酮，是一種存在於水果、蔬菜和穀物等植物中的植源性黃酮類化合物。

槲皮素是很好的抗氧化劑，作用在自由基上，協助人體預防各種疾病，例如骨質疏鬆症，某些形式的癌症，肺部和心血管疾病，還包括防止衰老。

《歐洲藥理學》雜誌2008年5月發表過，槲皮素普遍存在於蔬菜，水果，茶和葡萄酒以及無數食品補充劑在內的食品中，對健康有很大的益處。

當人體血液中增加槲皮素時，可抗動脈粥樣硬化(動脈粥樣硬化是指顏色像粥一樣的脂質沉積到動脈內壁上，使動脈壁變厚變硬，失去彈性，管腔變窄或閉塞，引起血流不暢)可預防心肌梗塞，心律失常，或是腦中風。牛津大學針對血漿中增加槲皮素研究結果表示，對於增加新陳代謝，抑制發炎是有所見效的。

另外，槲皮素對於癌細胞活性抑制也是被特別指出的，尤其針對口腔癌。中山大學醫學研究所曾做研究，槲皮素具有廣泛的藥理性質，其中包括抗癌活性。槲皮素會誘導人類口腔癌細胞SAS細胞的細胞毒殺作用。