從《黃帝內經》談精油：升降、寒熱與“完圓”的選油法（下） / NAHA芳療協會期刊 2021 夏季

天地相連之氣 II：精油香氣性質與經絡歸經（下）

在我於《NAHA Aromatherapy Journal 2020.4》發表的前一篇文章中，我談到嗅與味的性質。本文將繼續討論「歸經」。歸經的觀念在中華文化中由來已久，典籍記載所有草藥與食物各有其所歸之經。換言之，這些草藥與食物在入口之後，會趨向特定經脈，對應特定臟腑而見其善效。歸經的判定並非僅依食物的顏色（如青、赤、黃、白、黑）來分類；尚須綜合其香氣的性質與對人體的效應加以衡量。

大家或許都見過「木、火、土、金、水」五行圖。五行各自代表不同的顏色、方位與季節。東方屬木，色青，象徵春令，萬物生長之時；南方屬火，色赤，象徵夏季，草木繁盛；中央屬土，色黃，對應農曆六月，含大暑、立秋、處暑與白露四節；西方屬金，色白，象徵秋季，萬物收斂而歸；北方屬水，色黑，象徵冬季，萬物潛藏於冰雪之下。

雖然芳香植物本身色彩各異，但多數精油呈透明或微帶黃色的透明狀，只有少數具有顯著色澤。例如果膠沒藥（Commiphora Myrrha）精油呈赭色；德國洋甘菊（Matricaria recutica）精油呈深綠；佛手柑（Citrus × bergamia）與玫瑰天竺葵（Pelargonium graveolens）精油則多為淡黃至帶綠的透明色。有些精油甚至會因萃取方法不同而呈現不同顏色，性質亦隨之改變。例如果沉香（Aquilaria malACCensis）以水蒸餾取得時為透明，但改以二氧化碳超臨界萃取則可得暗褐且黏稠的樹膠狀物；又如乳香（Boswellia carteri）與沒藥（Commiphora Myrrha）等精油，常需先經溶劑處理之後方能進行蒸餾。因此，僅憑外觀與色澤來界定精油的五行屬性，基本上並無實際意義。

在前文中，我已依嗅與味論述「寒熱之性」與「升降之性」。嗅與味是我們判斷事物趨向與性質的重要依據：嗅氣較厚者多具上升之勢；嗅氣較薄者則趨向下降，往往表現出收攝、鎮定的效果，也就是對寧神安定更為顯著。上升者行陽（氣）之道；下降者行陰（血）之道。

嗅與味還可進一步從「厚薄」來區分，藉此判斷香氣之氣機所入之焦位：上焦（心、肺）、中焦（脾、胃）或下焦（肝、腎）。嗅厚味薄者，多入心肺經；嗅味均衡者，多歸脾胃經；嗅薄味厚者，多歸肝腎經。據此，我將茶樹（Melaleuca alternifolia）與藍膠尤加利（Eucalyptus globulus）歸於肺經；茉莉（Jasminum sambAC）與香蜂草（Melissa officinalis）歸於心經；廣藿香（Pogostemon Patchouli）與肉桂（Cinnamomum zeylanicum）歸於脾、胃經；檀香（Santalum album）歸於腎經；玫瑰（Rosa × damascena）歸於肝經。

焦慮、煩躁、易怒、過動、志念強烈、失眠等，常見於「升多降少」之情志失衡。在此情況下，選用走腎經之檀香（Santalum album）與走肝經之玫瑰（Rosa × damascena），可助調攝心經之火上炎勢。

抑鬱、情緒低潮、倦怠、懶散等，常見於「降多升少」之情志失衡。此時以薄荷（Mentha × piperita）、迷迭香（Salvia rosmarinus）配合甜橙（Citrus sinensis），較適合用以疏散鬱滯、提振下沉與濕困之態。

另需注意，具最強收攝與安定效果者，多源自「子實」。中醫有云：「凡子皆降」。意即種子類多具下降、收攝之性。這也說明為何許多潤腸、止咳與平喘的藥多取自子類。在芳療應用上，甜杏仁（Prunus amygdalus dulcis）油與葡萄籽（Vitis vinifera）油均取自種子，特別適合作為肌膚用油；當精油配合同為子類的甜杏仁油與葡萄籽油時，更能增強收攝、抑遏與降濁下行之效，使身心在放鬆、安定與神志調護方面運作更佳。

五臟與五神

精油是自植物提取之揮發性有機化合物，其香氣縱橫於五臟之間，正是修養神明的關鍵。在中醫理論中，五臟指肝、心、脾、肺、腎，分別對應木、火、土、金、水五行。

五臟又各「藏」一種精神活動，稱為五神，分別為神（Shen）、魂（Hun）、意（Yi）、魄（Po）、志（Zhi）。《黃帝內經·宣明五氣篇》云：「五臟者，藏也。心藏神，肺藏魄，肝藏魂，脾藏意，腎藏志。」若依五行相生之次第排列，則可謂先得肝之魂，繼而心之神；得心神而後有脾之意；再至肺之魄與腎之志。

心藏神。心所藏者為「心神」，主宰人的意識思維活動與情緒變化，包括意識、思維、人格、心理與情感。凡能調整心神狀態之精油，皆可謂「入心」，有助安定心志與其氣機。

肝藏魂。肝為魂之舍。所謂魂，代表人的陽氣、智慧、理性、生長與生機。《內經》言：「肝者將軍之官，謀慮出焉。」肝如同統帥，抵禦侵人體之毒邪；凡有不利於機體的外來物，肝多設法代謝，以免傷害他臟。《內經》又言：「肝藏血，心行之。人動則血行於經；人靜則血歸於肝，故肝主血海。」

脾藏意。意為心志之可變者。脾主統血，而血行關乎心志與意念。「脾者倉廩之官」，主運化水谷。脾屬土性，萬物仰賴大地所產以資生；人賴脾胃消導，化源布達四旁。因此，氣血運行不暢、濕困、瘀滯等，往往與脾之功能相關。

肺藏魄。魄為陰氣之結聚，主統攝與協調形體諸臟腑之生理活動。《內經》言：「肺主治節」，即肺可輔助心以調節氣血運行。氣血運行通暢，則百脈皆盈；所謂「肺朝百脈」，指一身之血聚於肺，由肺布散氣血於各臟腑。在五臟之中，唯肺可為人之意志所控；呼吸之節律，足以影響諸臟之節律。魂主智慧理性，魄主形體活動。

腎藏志。《靈樞·本神》言：「腎藏精，精舍志。」腎之精化生髓，上注於腦；腦髓充盈，則精神旺盛，志能所存。若髓不足、志無所舍，則神疲、眩暈、健忘，志難持久。少壯之人腎精充盛，多有遠志；年老腎精漸衰，志氣亦易頹靡。

總結而言，嗅弱味強之精油，如檀香（Santalum album）與天竺葵（Pelargonium graveolens），有瀉心火、肝火之效，常用以助眠與調護心神。嗅強味弱之精油，如薄荷（Mentha × piperita）與藍膠尤加利（Eucalyptus Globulus），具清新疏散之效，多用於頭痛與呼吸道感染等。至此，「天地相連之氣：精油香氣性質與經絡歸經」一題告一段落。

參考文獻

1.      張仲景：《傷寒雜病論》。

2.      Chinese Text Project：《黃帝內經》（檢索日期 2020-07-13）。