學名:Melissa officinalis L.
別名:檸檬香蜂草、蜂香草(勿與Monarda屬混淆)、心之喜悅、蜜蜂草、香膏草。
科別:唇形科(薄荷科)。
適合生長帶:4–8區。
檸檬香蜂草是多年生草本植物,每到冬季地上部分會枯萎,但春天會從根部重新冒芽。外觀與薄荷家族成員相似,具有方形莖,高約60公分。葉片呈鮮綠色且具鋸齒狀邊緣,這是與薄荷的主要差異之一。夏季會開出細小的白色或粉色花朵。
原生於地中海地區,耐自播,氣候適宜時世界各地庭園皆可見。可由種子、小苗、分株繁殖。喜濕潤肥沃、半日照半陰的環境,雖耐旱但定期澆水最佳。植於庭園可吸引蜜蜂,提高授粉率。
自古使用至今,被視為最早的藥草之一。歷史上常用於憂鬱(今之抑鬱症)、心臟強健、傷口與發炎、增強記憶、振奮精神、促進生育與調節月經。其暱稱「心之喜悅」由此而來。
「卡爾梅萊水」(Carmelite Water,又稱 Eau de Melissa)傳說起源於法國加爾默羅修女或修士,可能自14世紀開始流傳。其秘方以檸檬香蜂草為主,加入多種草藥浸泡於酒精中,用於頭痛、神經紊亂、腸胃不適等,被譽為「生命靈藥」。
Worwood 形容它為「迷人」。Mojay 指出其能量屬涼且乾,能推動滯留氣能、安撫心神與腸胃。Tierra 描述其味道酸辣,於中醫中影響肺與肝。
主要成分包括類黃酮(槲皮素等)、多酚(迷迭香酸等)、三萜類(熊果酸等)、單寧及揮發油(香茅醛、石竹烯氧化物、沉香醇等)。精油主要化學物為香茅醛、橙花醛、β-石竹烯、香茅醇等。純露中則以香茅醛、橙花醛、6-Methyl-5-hepten-2-one為主。
屬於檸檬香氣植物,帶新鮮、草本、淡淡花香。草本本身香氣很淡,需搓揉葉片才釋放。精油香氣清新檸檬草本但易被摻假;純露香氣較輕;CO₂ 萃取物柔和且帶泥土感。
草本:一般無明顯禁忌。
精油:易致皮膚敏感,尤其高香茅醛含量或摻假品。孕期避免口服與大劑量使用,兩歲以下兒童不宜。
純露:未發現特別禁忌,但仍需留意個別反應。
CO₂ 萃取:高香茅醛者避免塗於受損或敏感肌膚。
多項研究顯示檸檬香蜂草可能減輕失智相關激動行為、改善情緒與認知。Ballard 等(2002)指出其可減少嚴重失智症患者的激動並延長建設性活動時間。其他研究也顯示其在阿茲海默症預防、情緒改善方面具潛力。
雖小卻強大的檸檬香蜂草,無論是草本、精油、純露或 CO₂ 萃取,都是芳療與草藥師不可或缺的珍寶,並被譽為「生命靈藥」與「心之喜悅」。
這款配方適合夏夜舒緩身心,也可改作足浴。茶液須冷藏數日內使用。
設備
茶液材料
純露混合液
鹽混合物
使用方法
Sharon Falsetto 為英國認證芳療師、Sedona Aromatics 創辦人、NAHA 認證學校講師與持續教育提供者,同時是《Authentic Aromatherapy》作者及 NAHA《芳療期刊》主編。她於亞利桑那州 Sedona 花園工作室從事調香與教學,積極推廣草本芳香教育。