從庭園到配方室：柏樹的植物學、療癒與兩款實作 / NAHA芳療協會期刊 2020 秋季

柏樹（Cupressus sempervirens）：不只是觀賞樹

我住在南加州，這裡的柏樹（Cupressus sempervirens）在許多景觀區域裡高聳挺立。牠們外型優美，竟也相當耐我們的灌叢氣候，能擋住強風與車道噪音，甚至可做為界定土地的美觀綠籬。

在我居住的社區，柏樹成叢排列在人行道兩旁，優雅地在鄰居家門口迎接訪客；牠們在高速公路與後院之間形成一片片活的屏障，也成為各式鳥類的安全棲木。

但我得承認，我時常把 Cupressus sempervirens 當成「另一株漂亮的常綠觀賞樹」，也往往忽略了牠的精油或純露所能帶來的一切。

有趣的是，在牠的原生棲地中，柏樹會更「展翼」——或者說，展開枝幹——生長。牠不總是我們熟悉的狹長柱狀，而是會水平向外延展（Cupressus sempervirens var. horizontalis）。

就像牠在野外的姿態一樣，我也想把對柏樹的認識從庭園延伸出去，深入牠「化學組成」所能提供的一切。讓我們更靠近這株美麗的樹，看看牠的植物學與益處。

柏樹：栽培與植物學

義大利柏、地中海柏或俗稱的「柏樹」（Cupressus sempervirens）隸屬柏科（CupressACeae）。sempervirens 在拉丁文意為「永遠常綠」。牠是無花、常綠的針葉樹，葉色暗灰綠，具圓形的球果。（註 1）

牠的原生分布並不十分明確，一般認為原生於歐洲南部與西亞，包括希臘、土耳其、伊朗北部、黎巴嫩、敘利亞，也可能包含賽普勒斯；北非（突尼西亞、利比亞北部）亦被認為是原生地。牠在整個地中海區廣泛被栽培或自然化。（註 2）

園藝上常見的狹柱型或直立栽培型（C. sempervirens var. sempervirens、C.s. ‘Stricta’ 或 Stricta 群）在野外幾乎看不見，但這正是瑞典植物學家林奈（Carl Linnaeus, 1707–1778）最早描述的樹形。自文藝復興以來，牠就是義大利經典庭園的標誌。（註 1）

柏樹被作為觀賞樹栽培已數千年。牠們常見於夏季乾熱、冬季多雨的地帶，如加州、南非與澳洲南部；也在較涼爽多濕的英倫群島、紐西蘭與太平洋西北（自俄勒岡沿岸到華盛頓州、直至加拿大卑詩省）成長良好；美國佛羅里達與南部沿海州份亦常見其蹤跡。

典型的狹柱型可長至 20–30 公尺（65–100 英尺），具筆直長幹。光滑的灰色樹皮隨時間轉為灰褐並產生裂縫。圓形或四稜形的小枝四向放射，約 1 公釐粗。

柏樹具鱗片狀的橢圓葉，葉色深綠；春初生出雄球花授粉，晚夏時種子毬果開始開裂。毬果呈褐或灰色，圓球或橢圓形，長 2–3 公分，具 8–14 枚相對排列的鱗片。種子扁平、褐色、帶狹翅，表面無樹脂泡。

種子散出後，毬果仍可留在樹上好幾年。有趣的是，有些毬果會多年不開，直到火災觸發才開裂——這種適應性稱為「耐火閉果性」（serotiny），也就是以環境刺激作為種子釋放的信號。（註 3）

C. sempervirens 可耐酸性與鹼性土；其根系發達，耐低溫可至 −20°C（−4°F），耐寒範圍約 −17.7 至 −12.2°C（14–10°F）；一旦成樹，也能耐旱。最佳生長條件為全日照、排水良好的砂質壤土與中等水分。（註 1,2）

柏樹的古今應用：植株、藥草與精油

柏樹常與哀悼、悲傷與亡者的安息相連。牠具香的耐朽木材曾用來製作木乃伊的石棺；到中世紀，仍用於棺木與葬禮花環。

在希臘神話中，Cyparissus（或 Kyparissos，字面即「柏樹」）因誤殺心愛的馴鹿而悲慟不已，最終化身為柏樹，永恆地哀悼。柏樹至今仍是哀悼的文化符號，常植於教堂、墓園與埋葬地。據說其精油有助於在人生轉換期帶來平靜，並在變動中提供穩定。

伊特拉斯坎人相信柏樹的香氣能驅魔並掩蓋腐敗之臭，護送亡者安全前往來世。（註 4）

C. sempervirens 的使用遍及多個文化。希臘人將毬果搗碎浸酒以治咳與氣喘；阿茲特克人以葉與樹皮煎煮成茶來撫慰戰傷，並將燒過的樹皮直接敷在潰瘍、灼傷與皮膚病灶上。（註 5） 普林尼（Pliny）記述：將柏樹葉與玉米粥搗成膏可敷蛇傷；內服外用皆可用於疝氣、舒緩足部與筋腱疼痛、治療眼翳。他也提到：把柏樹根連同葉搗碎沖飲，能治膀胱疾病、排尿困難與毒蛛之傷；又說以木屑煎飲可通經，亦可中和蠍毒。（註 6,7）

要點摘要：柏樹具收斂、解痙、輕度防腐、強健與血管收縮等作用。傳統上內服可緩解咳嗽、化痰；外用以撫慰靜脈曲張與痔瘡；毬果足浴用於清潔足部並減少多汗。（註 5）

C. sempervirens 精油常被用於打開呼吸道、於換季時保健；在情緒上協助度過轉換、維持能量的穩定流動。亦有人取用其精油以提升專注、自信與動機。自然療法師 Robbi Zeck 建議：當改變逼近時，柏樹帶來結構、力量與保護感……牠支持並守住靈魂保持平衡的空間。（註 8）

除靈性與療癒應用外，C. sempervirens 作為觀賞樹已栽培數千年；其堅固且具香的木材被用來製作門板、家具與桶箍。梵蒂岡聖伯多祿大殿的門即以柏木製成；義大利的大鍵琴傳統上也以柏木為材。（註 9）

在化妝品領域，C. sempervirens 常見於收斂、緊膚與抗頭皮屑產品，以及香氛配方。（註 10）

柏樹純露的療效應用

我手邊的柏樹純露氣味綠意、木質且清新，極具柏樹辨識度。Suzanne Catty 形容其氣味為精緻、乾燥而溫暖；也有人描述為「清新、綠意、針葉氣息」，還帶一絲「清新、木質、微微煙燻的香脂調」。（註 11–13）

她形容其味道為苦、乾、綠且帶肥皂感；而我覺得它帶著愉悅的綠意、略苦且松香感明顯。雖然我找不到柏樹純露的 GC/MS（氣相層析質譜）資料，但參考柏科其他成員與柏樹精油的 GC/MS，可以一窺其化學輪廓。

純露是蒸餾後留下的芳香水，通常含有微量精油與植物中「親水／水溶」的化合物。從柏科與其他植物的 GC/MS 來看，報告中常見單萜醇、倍半萜醇、醛、醇、酮、氧化物、酸，有時也有酯。對 C. sempervirens 而言，純露中或可見到 terPinen‑4‑ol、linalool，可能還有 bornyl ACetate 與 camphor，以及其他醇與醛等。

與精油相似，柏樹純露有助於「淨化與體液的流動」、支持呼吸系統，並在轉換時期提供支撐。

Catty 指出：柏樹純露能自外用與內用支持循環，建議用於靜脈曲張、痔瘡、疲憊腫脹的雙足與沉重的腿部；她也說與杜松子（Juniperus communis）純露併用時，特別適合全身排毒。進一步而言，柏樹純露對痛風、關節炎、膀胱炎與水腫等發炎狀態亦有助益；她認為它能刺激肝腎並促進滯留體液的排出。

這樣的作用同樣有助於減輕經前浮腫或水腫，並幫助清出呼吸系統多餘的黏液。（註 11）

其他建議用途包括：因其收斂與止血（止血帶收斂）特性，可作為化妝水或鬍後噴霧，亦適合痤瘡肌。（註 11,12）此外，純露據說具鎮痛與抗發炎支持，並可能具抗微生物性；可用來舒緩曬傷、蟲咬或其他皮膚困擾處的刺痛感。（註 13）

在能量層面上，柏樹純露被認為可使人落地、平靜，並帶來安寧。

如何把柏樹純露納入日常或專業實務

臉部保養：柏樹純露能緊緻、調理肌膚並止微量出血。嘗試以等量的柏樹純露＋金縷梅（Hamamelis virginiana）純露＋玫瑰天竺葵（Pelargonium spp.）純露作為化妝水或鬍後噴霧——有助於減少浮腫、緊緻並撫慰輕微刮傷與刺激。

循環與靜脈支持：柏樹純露可支持循環與「排除器官」，協助排毒並支援靜脈系統。外用上可用於靜脈曲張、或舒緩疲憊腫脹的腳踝、腿部或雙足；亦可外用緩解痔瘡之疼痛與搔癢。作法：將柏樹純露浸濕敷布，覆於靜脈曲張處 10–15 分鐘；或於坐浴以每盆（或浴缸加數英吋涼水）100 mL 的比例加入柏樹純露，坐浴 15 分鐘。

一般而言，遇到腫脹或發熱時使用冷或涼水較適合。以溫熱之柏樹純露濕敷則可用於「去充血」與支持呼吸系統：以每公升水加入 30 mL（1 盎司）純露的比例調配溫（或涼）濕敷液，將布浸濕後敷於目標區，直至布溫改變。

排毒沐浴：以 1:1 的比例混合柏樹純露與杜松子純露，成人按每缸 30–250 mL 的比例加入；兒童至 12 歲以「每歲 1 茶匙（5 mL）」計算，上限 8 茶匙（40 mL）。

上述配方皆可視情況以合適且安全的純露替換。

純露磨砂：柏樹純露亦可用於身體磨砂，以支持排毒與循環。最簡單的做法：先以純露噴濕身體，再抓一把海鹽，溫和地去角質。

柏樹純露的安全性

有些作者建議：懷孕第一孕期應避免使用柏樹純露與精油，但目前並無研究支持此說。＊對腎臟或腎功能疾病者避免使用；氣喘患者使用需謹慎——柏樹可能帶來極大幫助，也可能造成刺激。

不只是一株漂亮的觀賞樹或郊區景觀點綴，C. sempervirens 也是你排毒、呼吸與肌膚支持的盟友，並在轉換時期帶來穩定與安寧。

＊編者註：歷史上，該植物曾被列為具「通經」作用，然而植物本體與其油／純露在化學成分上有所差異。Tisserand 與 Young 在《Essential Oil Safety》中指出：「α‑蒎烯、β‑月桂烯與（+）‑檸烯等之低生殖毒性……顯示柏樹精油於妊娠中並不具危害性。」（2014，p.265）