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柑橘聚焦：從香氣到光敏性的完整安全與應用指南 / NAHA芳療協會期刊 2019 夏季

柑橘聚焦：從香氣到光敏性的完整安全與應用指南 / NAHA芳療協會期刊 2019 夏季

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2025-09-15

柑橘聚焦（Citrus spp.）

鮮嫩多汁、風味迷人的柑橘是地球上最常被食用、也最具商業栽培規模的食物之一；然而，人們對柑橘物種的確切起源其實所知甚少。一般相信柑橘起源於東南亞，後來傳入地中海地區，最初只供羅馬貴族享用，因其療癒特性、怡人香氣、滋味與象徵意義而備受推崇。將近一千年之後，柑橘才在傳播至北非與南歐後，成為現金作物。所有現代柑橘多被認為是由少數古老物種（香櫞、柚與柑橘）演化而來；其餘的柑橘植物，則透過自然雜交的物種形成或人工雜交發展而成。1

今日，柑橘是全球最重要的果樹作物，年產量超過 1.2 億噸；其中橙約占六成，接著是柑橘／橘子約兩成。2 柑橘樹廣泛種植於所有適宜的副熱帶與熱帶氣候，並在全球各地被食用。柑橘果實屬於植物科芸香科（RutACeae）中亞科 Aurantiodeae 的柑橘屬（Citrus）多個物種的總稱。柑橘果之特色為稱作「柑果」（hesperidium）的漿果：內部多數分為十至十六個小瓣的多汁果肉，外覆易剝離的果皮。3 常見的品項包括橙、柑、橘、檸檬、萊姆、葡萄柚與文旦（柚），皆富含維生素 C 與其他重要維生素與礦物質。

柑橘在芳香療法中的重要性

此屬中最常見的精油包括：甜橙（Citrus sinensis）、檸檬（Citrus × limon）、葡萄柚（Citrus × paradisi）與萊姆（Citrus aurantifolia）。較少見者有佛手柑（Citrus bergamia）、橙花（Citrus aurantium var. amara (flos)）、小葉橙／橙葉（Citrus aurantium var. amara (fol)）、柚子（Citrus junos Siebold ex Tanaka）、橘（Citrus reticulata Blanco var. ‘tangerine’）與柑（Citrus reticulata）。

它們皆帶來清新、振奮的香氣，可於芳香療法中作為多種用途的輔助；也常見於清潔與肌膚保養產品。這些精油之所以有趣，在於它們同時兼具「鎮靜」與「振奮」的特質，因此非常適合用於焦慮與憂鬱——這兩者往往並行出現。它們也相當溫和，且因為氣味愉悅、熟悉，特別受到兒童的喜愛。

柑橘精油多為前調，彼此之間易於調和，也非常適合與花香調如真正薰衣草（Lavandula angustifolia）與羅馬洋甘菊（Chamaemelum nobile）搭配；與辛香調如羅勒（Ocimum Basilicum）、肉桂（Cinnamomum zeylanicum）與丁香（Syzygium aromaticum），或與帶泥土氣息的廣藿香（Pogostemon cablin）也很合拍。有些柑橘精油來自果皮的冷壓或機械壓榨，且經常具有光敏性；某些品項亦可取得蒸餾版，通常不具光敏性（甜橙精油除外）。部分廠商提供佛手柑的 FCF 版本（furocoumarin-free，即不含佛手柑內的佛手柑內酯 bergapten，不具光敏性）。柑橘精油的保存期通常較短，建議在 1–3 年內用畢。

柑橘精油比較

精油	同義名／別稱	主要化學成分	香氣	療效特性	芳療應用
佛手柑（Citrus bergamia）	（同）Citrus aurantium var. bergamia	酯類與單萜烴	清新、微苦、淡花香	鎮痛、抗菌、抗憂鬱、抗病毒、健胃、利尿	痤瘡、濕疹、油性肌、脹氣、膀胱炎、泌尿道感染、唇皰疹、焦慮與憂鬱
苦橙（Citrus aurantium）	塞維利亞橙（Seville orange）、比加拉德（bigarade）	單萜烴	柑橘調、微苦、清新	抗菌、抗發炎、健胃、補益	消化不良、脹氣、腹脹、便祕、感冒、流感
葡萄柚（Citrus × paradisi）	Shaddock、Chakotra、Citrus rACemosa	單萜烴	香甜、微酸、柑橘調	抗菌、解毒、收斂、殺菌、利尿、補益	油性肌、痤瘡、感冒／流感、水腫、壓力、憂鬱、頭痛
檸檬（Citrus × limon）	Citrus limonum、Cedro oil、citron	單萜烴	清新、檸檬樣、酸爽	抗菌、抗病毒、抗細菌、補益	油性肌、脆弱指甲、感冒、流感、消化、氣喘、高血壓5
萊姆（Citrus aurantifolia）	Mexican/West Indian/Sour Lime	單萜烴	香甜、柑橘調、微酸、清新	抗風濕、抗菌、抗病毒、殺菌、退燒、復元、補益	油性肌、痤瘡、感冒／流感、消化、氣喘
柑（Citrus reticulata）	C. nobilis, C. madurensis, C. unshiu 等；歐洲柑、正宗柑、橘、蜜柑、早生	單萜烴	極甜、柑橘水果調	健胃、抗焦慮、鎮靜、鎮痛、抗憂鬱、解痙	痤瘡、油性肌、妊娠紋、失眠、緊張、水腫、腸胃問題
橙花（Citrus aurantium var. amara (flos)）	Orange blossom/flower、Neroli bigarade、Citrus bigaradia	單萜烴、酯類、醇類	甜、美、異國花香、帶柑橘氣息	抗菌、抗憂鬱、催情、抗細菌、健胃、鎮靜	焦慮、憂鬱、失眠、脹氣、肌膚保養、經前症候群、休克與創傷
小葉橙／橙葉（Citrus aurantium var. amara (fol)）	Petitgrain bigarade、苦橙葉	酯類與醇類	清新、微花香、甜、柑橘調	抗菌、健胃、抗細菌、抗發炎、鎮靜、安定、平衡	痤瘡、油性肌、壓力、焦慮、憂鬱、脹氣、壓力型消化不良
甜橙（Citrus sinensis）	C. aurantium var. sinensis / var. dulcis、C. bigarde、Seville orange、Portugal orange	單萜烴	香甜、明亮、柑橘調	抗發炎、抗菌、抗細菌、健胃、鎮靜、抗憂鬱	油性肌、便祕、腹瀉、感冒、流感、壓力
橘（Citrus reticulata Blanco var. ‘tangerine’）	C. nobilis var. deliciosa	單萜烴	清新、酸香、柑橘調	抗菌、抗黴菌、解痙、健胃、淋巴、鎮靜	脹氣、失眠、緊張、情緒性打擊／悲傷、痤瘡、油性肌、焦慮、憂鬱、疲勞
柚子（Citrus junos）	Yuja	單萜烴	清新、水果調、甜	抗菌、抗憂鬱、健胃刺激、鎮靜	壓力、緊張、焦慮、感冒／流感

使用柑橘精油的注意事項

精油	可得之蒸餾版	冷壓／機械壓榨版	光敏性	其他注意
佛手柑（Citrus bergamia）	有	有	極度光毒性4	佛手柑 FCF（去呋喃香豆素，去 bergapten）不具光毒性。
苦橙（Citrus aurantium）	有	有	無
葡萄柚（Citrus × paradisi）	有	無	無
檸檬（Citrus × limon）	有	有	冷壓版具光毒性	冷壓版亦可能致敏。
檸檬（蒸餾）	有	無	無
萊姆（Citrus aurantifolia）	有	有	冷壓版具光毒性
萊姆（蒸餾）	有	無	無	氧化時可能刺激肌膚。
柑（Citrus reticulata）	有	無	無	氧化時可能刺激肌膚。
橙花（Citrus aurantium var. amara (flos)）	有	無	無
小葉橙／橙葉（Citrus aurantium var. (fol)）	有	無	無
甜橙（Citrus sinensis）	有	無	無
橘（Citrus reticulata var. ‘tangerine’）	有	無	無
柚子（Citrus junos）	有	無	多半不具光毒性5	避免使用已氧化之油。

註：不論是否具光毒性，使用所有柑橘類精油時皆應小心，因部分個體、孩童與動物可能對其致敏。

油性／痤瘡肌保養流程（Regime for Oily/ACne-prone Skin）

潔顏慕斯（FACial Wash）

材料：

4 盎司無香卡斯提（Castile）皂液
荷荷芭（Simmondsia chinensis）或琼崖海棠（Calophyllum inophyllum）油 2 茶匙
3 盎司蒸餾水

精油：

葡萄柚（Citrus × paradisi） 6 滴
小葉橙／橙葉（Citrus aurantium var. amara (fol)） 6 滴
柑（Citrus reticulata） 6 滴
真正薰衣草（Lavandula angustifolia） 20 滴

製作： 於 8 盎司發泡按壓瓶中加入皂液、基底油與精油，輕搖混勻；再加入蒸餾水，瓶口預留約 1 吋空間。旋緊瓶蓋後，非常輕柔地搖勻。

用法： 早晚以溫水與本潔顏慕斯清潔臉部。

注意： 避免入眼。

化妝水／噴霧（Toner）

材料：

蒸餾水 2 盎司
Solubol 乳化分散劑 1 茶匙

精油：

橙花（Citrus aurantium var. amara (flos)） 8 滴

＊亦可用橙花純露取代：直接以 2 盎司橙花純露，不必添加精油與 Solubol。

製作： 將蒸餾水、Solubol 與精油裝入 2 盎司噴霧瓶並鎖緊。

用法： 潔面後輕噴全臉。

注意： 避免入眼。

痘痘點敷凝膠

材料： 蘆薈（Aloe barbadensis）凝膠 1 盎司

精油：

葡萄柚（Citrus × paradisi） 4 滴
廣藿香（Pogostemon cablin） 4 滴
羅馬洋甘菊（Chamaemelum nobile） 4 滴

製作： 將所有材料裝入 1 盎司掀蓋瓶中，旋緊後搖勻。

用法： 於使用橙花噴霧後，早晚取少量塗抹全臉或僅於痘點點敷。

注意： 避免入眼。

參考資料

1. Archaeology Magazine：A History of Citrus（2019/04 檢索）。

2. Encyclopedia：Citrus Fruit（2019/04 檢索）。

3. Encyclopedia Britannica：Citrus（2019/04 檢索）。

4. Robert Tisserand & Rodney Young（2014）。Essential Oil Safety（第 2 版）。Edinburgh: Churchill Livingstone。

5. Sharon Falsetto（2014）。Authentic Aromatherapy。US: Skyhorse Publishing。

Cheryl Murphy

Cheryl Murphy 擁有小學教育學士與教學碩士學位，具有 30 餘年班級教學經驗，現為 Virginia Western College 教授。她自 Sedona Aromatics 畢業，完成 250 小時之「專業芳療師二級證書」訓練，為 NAHA 維吉尼亞州（西南）區域主任。除教育之外，Cheryl 設計芳療飾品（FYB Bracelets），並共同經營 Essential Bliss，提供沐浴／身體產品、諮詢與精油教育。她居於維吉尼亞鄉間，生活在迷你自給農莊，種植自家藥草、花卉與蔬菜，並飼養一小群母雞。

更多資訊： www.fybbracelets.com