MTHFR 基因變異與芳香療法的支持方式 / NAHA芳療協會期刊 2018 春季

表觀遺傳學顯示，我們所處的環境——包含情緒狀態、身體狀況與飲食——會影響基因表現，進而影響健康。已有多個基因的多型性（polymorphisms，或突變）被研究，其中兩個相當重要：MTHFR A1298C 與 C677T。其重要性在於它們會影響人體對葉酸（folate）的代謝，而葉酸對許多其他生化過程至關重要。表觀遺傳學也告訴我們，透過飲食與生活型態（其中可以納入芳香療法），我們能夠更主動掌控健康，幫助身體正常運作。

MTHFR 基因與其酵素是什麼？

MTHFR 是一個提供指令來製造名為 甲基四氫葉酸還原酶（methylenetetrahydrofolate reductase） 的基因。此酵素負責把葉酸（維生素 B9）轉換成身體可利用的形式：將 5,10‑甲烯四氫葉酸 變為 5‑甲基四氫葉酸（5‑MTHF），後者用於將胺基酸同半胱胺酸（homocysteine）轉為甲硫胺酸（methionine）。甲硫胺酸進一步形成多種重要化合物與蛋白質，包括 S‑腺苷甲硫胺酸（SAMe）。SAMe 是許多生化「甲基化」反應的關鍵，包含生成單胺型神經傳導物質如血清素與多巴胺——若這些神經傳導物質偏低，可能導致憂鬱。甚至連身體主要的解毒物質、細胞層級的抗氧化劑——穀胱甘肽（glutathione）——也受到 MTHFR 基因與葉酸處理的影響。

什麼是多型性（SNP）？

基因多型性也稱 SNP（單一核苷酸多型性，single‑nucleotide polymorphism），意指「當一個A/T/C/G核苷酸在同一物種成員之間，或同一個體的成對染色體之間存在差異時的 DNA 序列變化」。就 MTHFR A1298C 而言，該位置出現了 C（胞嘧啶） 取代 A（腺嘌呤）；而 C677T 則是 T（胸腺嘧啶） 取代 C（胞嘧啶）。這些差異會導致依據該指令所構築的酵素結構不理想，使得酵素在葉酸代謝上效率降低。

盛行率與可能影響

研究顯示，多達 60% 的人口至少帶有一個變異的 MTHFR 基因，葉酸代謝可能因此下降 10–20%。若為同型合子（在 1298 或 677 位置兩個等位基因皆變異）或複合雜合子（677 與 1298 各變異一個），葉酸代謝下降幅度可能達 40–70%。這對個體健康可能造成相當大的影響。

MTHFR 基因變異常見影響三大系統：

1. 中樞神經系統

多與 SAMe 不足相關；SAMe 參與血清素等神經傳導物質的生成，進而影響情緒、動機與精力。此問題較與 A1298C 變異相關。可能見到的狀況包含：

• 憂鬱
• 強迫症（OCD）
• 雙相情感障礙
• 思覺失調
• 阿茲海默症
• 失智
• 纖維肌痛
• 偏頭痛
• 腸躁症
• 攻擊性行為

2. 心血管系統

多與體內同半胱胺酸偏高相關。可能導致：

• 心肌梗塞
• 中風
• 血栓
• 周邊神經病變
• 貧血
• 流產
• 先天性缺陷

3. 環境毒害負荷

由於穀胱甘肽濃度常受 MTHFR 變異影響，身體的解毒能力可能下降。穀胱甘肽是身體最強力的抗氧化劑；當其偏低時，身體更容易被重金屬與毒素所累。症狀可能包括（但不限於）：

• 噁心、腹瀉、腹痛
• 肝腎功能障礙
• 高血壓、心搏過速
• 肺纖維化、氣喘
• 免疫問題
• 掉髮、皮疹

自閉症的觀察

研究亦發現，98% 的自閉症兒童帶有 MTHFR 基因缺陷（677 與/或 1298）。而帶有 MTHFR 變異且孕期未補充葉酸的母親，生下自閉症孩子的機率是未帶變異母親的 7 倍。

飲食與生活方式的關鍵

總體而言，若缺乏適當的飲食與生活方式，MTHFR 變異可能相當嚴重——這是由遺傳驅動的恆定內環境破壞。好消息是，表觀遺傳學顯示，我們可以透過改變飲食與生活方式來將其影響降至最低。除攝取高葉酸的綠葉蔬菜等外，避免食用含「葉酸（folic ACid）」的加工食品也很重要。葉酸（folic ACid）為合成形式，帶有 MTHFR 變異的人無法代謝；它會留在血液中，使葉酸檢測結果看似正常甚至偏高，但同時阻礙來自優質來源的「天然葉酸」被代謝。

維持身體良好運作的其他關鍵因子包括：

• 親近自然
• 避免行程過度排滿
• 規避慢性壓力（工作與私人）
• 與支持你的人相處
• 充足睡眠與運動
• 多笑、享受生活
• 擁有目的感
• 避免毒素

芳香療法如何介入支持

雖然飲食是維持健康葉酸代謝最有效的方式，但芳香療法可以並行應用，從日常面向支持 MTHFR 變異者：舒緩壓力、提供抗氧化支持與促進解毒。

壓力會讓身體運作更快、更吃力，對所有系統造成負擔。多數精油都有助於減壓；但最有效的選擇會因人而異，取決於個人的記憶、經驗與喜好。不過，真正薰衣草（Lavandula angustifolia）是很好的減壓選擇。有研究顯示，僅吸入三分鐘，腦波中的放鬆相關α 波就會增加。

抗氧化支持：成分與精油來源

由於穀胱甘肽生成依賴於葉酸循環，甲基化問題者的解毒較困難；其氧化壓力也偏高。植物本身也易受氧化壓力，因此會生合成多種強力的抗氧化物。常見的抗氧化成分包括：苄醇（benzyl alcohol）、香芹酚（carvACrol）、1,8‑桉油醇（1,8‑cineole）、丁香酚（eugenol）、薄荷醇（menthol）、薄荷呋喃（menthofuran）、醋酸薄荷酯（menthyl ACetate）、水楊酸甲酯（methyl salicylate）、γ‑牻牛兒烯（γ‑terPinene）、麝香草酚（thymol）與麝香草酮（thymoquinone）。檸檬醛（citral）、（2E）‑肉桂醛與其他不飽和醛也能活化抗氧化反應元素（ARE），以調節重要的細胞抗氧化系統。

含上述抗氧化成分的精油示例與典型百分比：

• 安息香（Styrax Benzoin）：苄醇 38.8–43.4%
• 奧勒岡（Origanum 屬）：香芹酚 61.6–83.4%
• 百里香（Thymus vulgaris，carvACrol 化學型；其他百里香種亦然）：carvACrol 41.8%；thymol 化學型：麝香草酚 48.3–62.5%（carvACrol 化學型約 5%）
• 藍膠尤加利（Eucalyptus globulus；其他尤加利種亦然）：1,8‑桉油醇 65.4–83.9%
• 迷迭香（Rosmarinus officinalis，cineole 化學型）：1,8‑桉油醇 39–57.7%
• 肉桂樹皮（Cinnamomum zeylanicum）：（2E）‑肉桂醛 63.1–75.7%（肉桂葉僅 0.6–1.1%）
• 丁香花苞（Syzygium aromaticum）：丁香酚 73.5–96.9%
• 肉桂葉（Cinnamomum zeylanicum）：丁香酚 68.6–87.0%
• 胡椒薄荷（Mentha × piperita）：薄荷醇 19–54.2%、薄荷呋喃 0–9.4%、醋酸薄荷酯 2.1–10.6%
• 茶樹（Melaleuca alternifolia）：γ‑牻牛兒烯 10–28%
• 橘（Citrus reticulata）：γ‑牻牛兒烯 16.4–22.7%
• 黑種草（Nigella sativa）：麝香草酮 26.8–54.8%
• 檸檬香茅（Cymbopogon citratus）：檸檬醛約 83%

促進穀胱甘肽：成分、精油與浸浴配方

部分精油成分能刺激穀胱甘肽生成，例如：檸檬醛、丁香酚、香葉醇（geraniol）、（+）‑檸檬烯與肉豆蔻素（myristicin）。除含這些成分的精油外，下列精油亦有研究顯示能促進穀胱甘肽：

• 當歸根（Angelica archangelica）
• 神聖羅勒（Ocimum tenuiflorum）
• 佛手柑（Citrus bergamia）：其萜烯類
• 洋甘菊（未指明種類）
• 蒔蘿（Anethum graveolens）
• 尤加利屬（多種）：其萜烯類
• 甜茴香（Foeniculum vulgare）
• 薑（Zingiber officinale）
• 葡萄柚（Citrus × paradisi）
• 檸檬（Citrus limon，冷壓）
• 檸檬香茅（未指明種類）
• 萊姆（Citrus aurantifolia）：其萜烯類
• 肉豆蔻（Myristica fragrans）
• 甜橙（未指明種類）
• 奧勒岡（Origanum vulgare）
• 綠薄荷（Mentha spicata）
• 橘（Citrus reticulata blanco）
• 百里香（未指明化學型）

MTHFR 浸浴配方（MTHFR Bath Soak Blend）

使用精油於浸浴是非常好的做法，特別是搭配鹽類，亦有助於解毒與肝臟健康。以下是作者喜愛且常用的配方。

器材與材料：

• 硫酸鎂（Epsom Salt）1 杯
• Solubol 分散劑 1 茶匙

精油：

• 迷迭香（Rosmarinus officinalis ct. cineole）3 滴
• 葡萄柚（Citrus × paradisi）3 滴
• 薑（Zingiber officinale）3 滴

製作與用法：

將精油與硫酸鎂、分散劑混合。加入溫熱的浴水中浸泡。每週 1–2 次。

注意事項：

孕期、高血壓、癲癇／癲癇體質者避免使用。可能導致皮膚敏感與／或黏膜刺激；可能具光毒性。若出現刺激請停止使用。本配方不適合兒童。請置於兒童與寵物拿不到之處。

頁面導引與版面標記

本文部分頁面出現「MTHFR Mutations and Aromatherapy continued」、「Return to Top」等版面元素，已以段落或頁面導引形式保留。

頁面側欄標示「Your Skin Type」亦依原樣保留為版面註記。

參考資料

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