韭葉精油的分析及微膠囊化

論文題目

韭葉精油的分析及微膠囊化

研究機構

武漢化工學院學報

27卷5期(2005/09)

發表時間

2005

發表學者

吳莉；李蕾

研究摘要

利用色／質聯用的方法，分析了韭葉精油的主要成分。檢出了二甲三硫醚、烯丙基甲基二硫醚等11種主要成分，並用β-環糊精將韭葉精油製得韭葉微膠囊，其成分得到保護。