香桃木酒精萃取物和精油揮發物的化學成分

香桃木酒精萃取物和精油揮發物的化學成分

Journal of agricultural and food chemistry

ISSN: 0021-8561 (Print)

2006 Feb

Tuberoso CI, Barra A, Angioni A, Sarritzu E, Pirisi FM.

Dipartimento di Tossicologia, Universita di Cagliari

我們研究自義大利不同地方收集的香桃木葉和果仁，分析其酒精萃取物和精油揮發物的化學成分。
可用簡易的快速液相－液相萃取方法將揮發活性物質自香桃木酒精萃取物中分離，接著再用GC和GC-MS分析之，可偵測獲得24個化合物。揮發性部分為帖類和脂肪酸乙酯。萃取葉子和果仁的酒精萃取物中揮發物質差異也有被估量。
用純水蒸餾法製得精油，其產率平均分別為為0.52 +/- 0.03% (v/w 乾重)、葉和果仁則是0.02 +/- 0.00%。精油以GC和GC-MS分析，可測得27種化合物，大約占了精油總量的90.6-98.7%。

我們發現化學成份迴異和試樣的來源地有很大關係。葉子和果仁精油中主要的化合物分別為α-蒎烯(30.0 and 28.5%), 1.8－安樹醇和檸檬精油(17.5 and 24.1%)，且發現缺乏乙酸桃金孃烯酯。