北方檀香 NAHA期刊 2017 春季

這是一種獨特的、澳大利亞原產的檀香，與傳統檀香不同。它的香氣融合了花香調與傳統的泥土木質檀香調，十分適合用於芳香療法或香水製作。

澳大利亞擁有多種氣候和棲息地，因此孕育了許多獨特的植物。雖然許多植物是澳洲特有的，但有一些澳大利亞植物產生的精油與世界其他地方的植物精油具有顯著相似性。

在世界其他地方，許多植物能產生檸檬類型的精油，如檸檬馬鞭草（Aloysia citrodora）、檸檬草（Cymbopogon martinii）和檸檬（Citrus x limon）。然而，澳大利亞有檸檬茶樹（Leptosperum petersonii）、檸檬香桉（Corymbia citriodora）以及被認為最優質的檸檬精油——檸檬香桃木（Backhousia citriodora）。

另一個例子是，當世界其他地區擁有八角茴香（Illicium verum）精油和茴香（Pimpinella anisum）精油時，澳大利亞則有八角香桃木（Syzygium anisatum）精油。對於越來越多的芳香療法師來說，這三種茴香類型的精油都曾經試用過，結果發現八角香桃木精油因其茴香香氣的強度和質量，以及八角香桃木的清新感，而被認為優於非澳洲產的茴香精油。

另外一類產生精油的植物是檀香。最著名的檀香是印度檀香（Santalum album）。許多人可能熟悉澳大利亞檀香或西澳檀香（Santalum spicatum）。然而，還有另一種澳大利亞檀香因為澳大利亞缺乏蒸餾設施，尚未被許多芳香療法師和調香師所知，這就是北方檀香或昆士蘭檀香（Santalum lanceolatum）。

澳大利亞的北方檀香

北方檀香（Santalum lanceolatum）在澳大利亞已斷斷續續地被採收超過一百年。然而，幾乎所有的木材都流向亞洲市場。但在過去兩年中，北方檀香精油開始上市。

本文探討了一種來自澳大利亞廣大地區的精油植物，它零星分佈在澳大利亞大部分乾旱地區。這種植物具有檀香特徵，但也有一些顯著的不同，使其成為一種獨特且非常有吸引力的精油。

北方檀香精油具有穩固、安定和寧靜的效果，帶有其獨特的香水香調。它令人愉悅且激發靈感。國外的香水製造商評價它是繼印度檀香油之後最好的檀香油！

這種精油絕對可以被評為極高品質的檀香類型精油。

植物學名稱: Santalum lanceolatum
科: 檀香科 (Santalaceae)
屬: 檀香屬 (Santalum，由植物學家羅伯特·布朗於1810年命名)
種加詞: lanceolatum

檀香屬在印度、馬來西亞和太平洋地區大約有25個物種。這些包括：

• 印度檀香（Santalum album），
• 夏威夷檀香（Santalum paniculatum、Santalum ellipticum 和 Santalum freycinetianum），
• 巴布亞新幾內亞的 Santalum macgregori，
• 斐濟的 Santalum yasi，
• 法屬波利尼西亞的 Santalum insulare，
• 瓦努阿圖的 Santalum austrocaledonicum。

澳大利亞有五種僅見於澳洲的檀香品種，包括以下幾種：

• 澳洲檀香或西澳檀香（Santalum spicatum），主要分佈於西澳大利亞州、大部分南澳州和新南威爾士州的乾燥地區。自1840年代以來，這種檀香一直是澳洲的商業品種。在2016年，第一批種植的澳洲檀香木開始蒸餾，並產生了優質的精油。
• 北方檀香（Santalum lanceolatum）：這是澳洲檀香中分佈最廣泛的品種，遍佈澳大利亞北部地區，並且零星地被收穫用作芳香木材。
• 沙漠檀果、沙漠桃或甜檀果 (Santalum acuminatum):這是一種原生水果或被稱為“叢林食物”的檀香屬植物，主要在小型種植園中栽培，供應澳大利亞的叢林食物產業，用於製作果醬、果凍和餐廳菜餚。其自然分佈於南澳洲的乾旱地區。
• 苦檀果 (Santalum murrayanum):分佈於南澳大利亞。這是一種較少使用的檀香，果實味苦。
• 鈍葉檀香 (Santalum obtusifolium):這種檀香生長在東部濕潤地區森林的溪流岸邊。

這些澳洲檀香屬植物是半寄生植物，意味著它們依賴寄主植物來吸收養分和水分。

在西澳檀香的種植園中，當地的原生植物“覆盆子果醬金合歡”（Acacia acuminata）或其他當地的金合歡品種（Acacia spp.）被用作寄主植物。

常見名稱：北方檀香、昆士蘭檀香、沙漠檀果、昆士蘭叢林李子、真檀香、叢林李子、原生李子。

原住民名稱：

• ‘Dumbuyumbu’（Mangarrayi族，阿納姆地，羅珀河地區，北領地）
• ‘Kupata’（Antakirinja Yunkuntjatjarra族，南澳庫伯佩地區）
• ‘Vatiwaka’（Adnjamathanha族，南澳弗林德斯山脈地區）
• ‘Ngilunpa’ 或 ‘Ngilun’（Nyamal族，西澳皮爾巴拉地區，西北部）。

澳大利亞的分佈區域：這種植物廣泛分佈，通常在除塔斯馬尼亞和澳大利亞首都特區外的每個州的乾旱地區可見。它經常生長在河流、洪泛區、灌木叢，偶爾在峽谷中找到。

植物本身：在野外，這種植物可生長至約3到25英尺高。這種樹木會開出細小的奶油色至淡綠色的花朵，果實直徑約四分之一英寸，成熟時顏色會變成紅色至紫黑色。我品嚐過這種果實，它味甜且非常可食用。它一直是澳大利亞原住民和早期探險者喜愛的食物。其風味值得栽培，但果實小且稀少，可能使得商業化果園不具經濟可行性。

保育狀況：在昆士蘭和北領地屬於無危物種；然而，在維多利亞州和南澳大利亞州較為罕見。

精油採收：目前，所有北方檀香的來源均來自昆士蘭州的野生原生樹叢。在昆士蘭州採收北方檀香需要政府許可證，該許可證相對昂貴且要求嚴格。採收必須符合《保護植物行為準則》，並且需要在採收前向昆士蘭州政府提交可持續採收計劃。

提取過程/使用的植物部位：北方檀香的精油是從樹幹和大枝條中提取的。這種木材的顏色通常與澳洲檀香相似，為乾草色至淡奶油黃色。然而，經常也會出現一些棕色木材，偶爾也會有樹木具有鮮紅色的木材。樹幹和較大的枝條先被去皮，然後切片，接著用蒸汽蒸餾一周。

精油顏色：北方檀香精油呈黃色至略帶棕黃色，精油的黏度略高於澳洲檀香精油。

香氣和氣味：對某些使用者來說，北方檀香精油的初始香氣可能略顯木質香弱，並帶有些許青澀。然而，幾分鐘後，尤其是在皮膚上，其濃郁香氣逐漸顯現。一些美妙的泥土花香調浮現，開始帶來一種美好的芳香體驗。木質香氣變得更加成熟、圓潤且非常愉悅，花香調則持續漂浮。

許多使用者表示，"幾個花香調持續漂浮"。

它被形容為泥土味、香水味、具有穩定性和鎮定效果。它能帶來良好、輕柔激發靈感的放鬆感。無論是直接應用於皮膚並搭配基底油，還是用於香水配方中，這都是非常出色的香水材料。

原住民的使用方法：

這種木材被用來治療風濕病、膿腫、潰瘍、胸部疾病、泌尿道感染和瘙癢。此外，木材也被用來製作迴力鏢和木雕。

北方檀香的根被搗碎，然後浸泡在水中以製作外用藥膏。

種子則被研磨成糊狀以製作外敷藥膏。

根部或葉子的浸泡液用來治療風濕疼痛。

葉子或木材也被燃燒來驅趕昆蟲。

當地原住民非常喜愛食用這種小而甜美的紫黑色果實。我也曾經品嚐過，發現它既新鮮又甜美，令人愉悅。

現代用途：

冥想：

這款精油在芳香療法擴香器中非常有效，能營造一個放鬆、寧靜的環境。它促進鎮靜的同時也營造出美好的氛圍。

個人香水：

與傳統的澳洲檀香（Santalum spicatum）精油一樣，這款精油對皮膚非常溫和，只需在手腕或頸部滴上一小滴（稀釋於基底油中），便能作為令人愉快的香水氣味。北方檀香精油在男性中也頗受歡迎，尤其是喜愛檀香精油的男性。

香水製作：

這款精油最近被全球的小型精品香水商認定為優秀的香水基底。一些香水製造商表示，當與世界其他檀香精油相比時，當前的北方檀香精油僅次於印度檀香精油。

驅蟲劑：

這款精油與蒸餾水和分散劑混合後放入噴霧瓶，作為驅蟲劑在身體上使用非常有效。

抗炎和抗菌：

北方檀香精油富含順式荷荷巴醇（cis-nuciferol）和順式伽瑪姜黃烯-12-醇（cis-gamma-curcumen-12-ol），以及檀香醇和雙黃酮的組合，表明該精油具有良好的抗炎潛力。

此外，這款精油還被認為在抗菌方面具有高效性，且對皮膚作用溫和，適合用於多種皮膚的藥用用途。

其他歷史用途：

自1880年代以來，北方檀香在澳大利亞已經斷斷續續地被檀香收集者採伐，並用馬匹運輸。幾乎所有採收的木材都出口到亞洲市場。這些木材在亞洲主要用於製作香薰和香枝市場。一些木材則被用來製作香味家具。此外，小型木塊和設計也被製成香薰禮品使用。一些亞洲買家也會蒸餾精油，用於芳香療法和香水。

北方檀香木材的一個著名用途是用於燃燒三噸北方檀香木為聖雄甘地的火葬柴堆。

在過去兩年中，澳大利亞通過蒸汽蒸餾獲得了這種精油，主要用於芳香療法和香水市場。價格也比印度和澳大利亞檀香稍便宜。

北方檀香精油的研究：變異和產量

2005年，澳大利亞新南威爾士州的沃隆巴農業研究所和凱恩斯的詹姆斯庫克大學的農林業和新作物部門對北昆士蘭的七個北方檀香（Santalum lanceolatum）群體進行了研究。著名的澳大利亞精油專家伊恩·索斯威爾（Ian Southwell）和邁克·拉塞爾（Mike Russell）參與了這項研究，與托尼·佩奇（Tony Page）和羅傑·利基（Roger Leakey）合作。

研究發現，這些群體中都產生了α-檀香醇、β-檀香醇、順式荷荷巴醇（cis-nuciferol）和順式β-姜黃烯-12-醇（cis-beta-curcumen-12-ol）。然而，群體之間的檀香醇含量存在很大差異。大多數情況下，檀香醇含量較低；然而，有一個群體的檀香醇含量達到了印度檀香的國際標準。

剩餘的六個群體具有較低的檀香醇含量，但順式荷荷巴醇和順式β-姜黃烯-12-醇含量較高。

試驗中提取的精油產量從0.1%到8.2%不等，平均為2.5%。這遠高於傳統上承認的1%油產量。

金合歡屬（Acacia）物種被明確認定為北方檀香（Santalum lanceolatum）的最常見寄主樹，研究中確定了五種常見的金合歡物種作為其寄主。然而，沒有任何一種金合歡被認定對精油的特性產生影響。這種樹在火災後可以通過種子或根蘗再生。

該報告建議，應從個別樹種中挑選出最佳品種進行種植，這將成為澳大利亞季風地區偏遠社區的收入來源，並減少對自然樹叢的壓力。

目前的商業精油品種

目前，北方檀香木的主要供應來自昆士蘭北部，距太平洋約300公里內陸。

通常，這種精油的檀香醇和雙黃酮含量較低，但順式lanceol、順式curcurmen-12-ol（伽瑪和β）以及順式荷荷巴醇含量較高。此外，還含有少量其他化合物，如反式α-佛手柑醇、α-佛手柑醇乙酸酯、順式α-雙黃酮、樟腦松香，以及β和α-香萜醇，還有反式法呢醇等。

北方檀香的未來

北方檀香精油的品質和獨特性應該能保證這種精油在未來更加廣泛地被使用並受到追捧，前提是有穩定的木材供應給蒸餾商。

這款精油的氣味獨特、複雜、具有鎮靜作用，而且非常令人愉悅。

由於這種植物非常常見，政府的許可證相當嚴格，並且該植物在澳大利亞廣泛分佈，因此可持續的採收應該能夠持續多年。

看來沒有理由不能在其自然分佈範圍內建立種植園；然而，這將是一項非常長期的投資。最好先在其自然範圍內較潮濕的地區開始種植，或許可以靠近昆士蘭中部到北部的高降雨量地區。

總的來說，這是一款值得收藏的檀香精油：它具有鎮靜、積極的作用，且質量極高。

化學成分 - 北方檀香 (Santalum lanceolatum)

由南十字星大學植物科學分析研究實驗室 (新南威爾士州利斯莫爾) 完成。